牛肉丼

牛肉丼是以牛肉、米飯、醬油、味啉、酒、糖為主材的菜餚名。

基本介紹

• 菜名：牛肉丼
• 難度：普通

原料

牛肉、米飯、醬油、味啉、酒、糖

做法

1.牛肉片，200ml水與醬油、味啉、酒、糖煮開，小火下肉片，撇沫！加入洋蔥條續煮10分鐘！
2.盛飯，先擺入洋蔥條，再擺入牛肉片，剩下的醬汁倒入，擺上紅姜即可！

小貼士

1.肉選外脊，這次沒買到外脊，肉太瘦口感差點，肉瘦請過醬汁變色即刻撈出，剩洋蔥條續煮即可！