牛油炒烏冬

牛油炒烏冬是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：牛油炒烏冬
• 分類：炒
• 主要食材：烏冬，牛油

用料

材料

烏冬

牛油

即食紫菜

小蔥

醬油

蒜頭

做法

1. 蒜蓉切片和牛油起鍋，爆香，把蒜片挑出來。下烏冬。

2. 加水少許，加蓋中火煮3分鐘左右。

3. 紫菜剪成絲。沿蔥段豎刀切蔥絲。

4. 烏冬煮熟，下醬油少許，拌勻。上碟，撒上紫菜和蔥絲。