牛油果沙拉生菜卷是雞蛋、牛油果、生菜、蛋黃醬、米醋、原味優酪乳製作而成的一道美食。
基本介紹
- 菜名：牛油果沙拉生菜卷
- 難度：普通
- 時間：10分左右
- 主料：雞蛋、牛油果、生菜、蛋黃醬
- 輔料：鹽、黑胡椒
做法
1.雞蛋水煮，將蛋白與蛋黃分離，蛋白切丁；牛油果切丁 | |
2.蛋黃與牛油果、蛋黃醬、優酪乳、醋（可選）、鹽、胡椒混合，用叉子攪拌成泥狀(mash)，再加入蛋白丁 | |
3.用生菜包住上述混合物做成卷即可 |
牛油果沙拉生菜卷是雞蛋、牛油果、生菜、蛋黃醬、米醋、原味優酪乳製作而成的一道美食。
1.雞蛋水煮，將蛋白與蛋黃分離，蛋白切丁；牛油果切丁 | |
2.蛋黃與牛油果、蛋黃醬、優酪乳、醋（可選）、鹽、胡椒混合，用叉子攪拌成泥狀(mash)，再加入蛋白丁 | |
3.用生菜包住上述混合物做成卷即可 |
