牛奶厚蛋燒

用料

材料

牛奶

麵粉（不用也行）

雞蛋

油

番茄醬

1. 牛奶、雞蛋、麵粉，混在一起攪勻，注意牛奶別太多，如果太稀就稍微加點麵粉。

2. 鍋里放油塗勻，燒熱，下一部分蛋液進去弄成均勻形狀，喜歡吃軟嫩一點兒的，就稍微厚一些。

3. 蛋液看起來並沒有凝固，但底面已經可以像一張餅一樣移動，這個時候就可以給它慢慢捲起來~不是特別好卷，可以用一根筷子幫幫忙。

4. 卷好了放在一邊不理它，繼續倒入蛋液，蛋液跟旁邊那個孤單的卷接上了。

5. 第二次蛋液看起來並沒有凝固，但底面已經可以像一張餅一樣移動，這個時候，用第一個卷反著逆襲，卷回來，成為一個更胖的孤單的卷。

6. 如果還有蛋液可以重複此動作。

7. 卷完後，我滾動著它讓它多烤了一會兒，然後裝盤切之，配上點兒番茄醬，完成~