爆炸湯圓是《喜羊羊與灰太狼之懶羊羊當大廚》第18集裡紅太狼做出的美食。小羊們為姑奶奶準備了許多美食，突然聽聞爆炸聲，小羊們以為是灰太狼來襲，了解後才明白這爆炸聲是紅太狼為小灰灰做的爆炸湯圓。紅太狼做的爆炸湯圓很美味，小羊們都爭相搶食。
註：爆炸湯圓是出自於卡通片《喜羊羊與灰太狼之懶羊羊當大廚》里所做的一道菜。
基本介紹
- 中文名：爆炸湯圓
- 主要食材：糯米粉，餡料
- 口味：甜
- 防腐劑：無
簡介,做法,製作食材,製作步驟,營養價值,
簡介
湯圓，中國代表小吃之一，糯米粉等做的球形食品，大多有餡兒，帶湯吃，有的地區叫湯糰。
做法
製作食材
主料：糯米粉 100克 ，芝麻40克
輔料：澄粉10克
調料：豬油54克，白糖48克
製作步驟
- 白糖用料理機磨成粉備用。
- 豬油適量備用。
- 湯圓專用粉。
- 黑芝麻篩乾淨，放在鍋里炒熟。
- 黑芝麻放料理機里磨粉。
- 將糖粉、黑芝麻粉和豬油在一起和勻。
- 團成小球備用。
- 湯糰粉加適量溫水和成麵團。
- 包成湯圓煮熟即可食用。
營養價值
湯圓營養豐富，其中使用的糯米粉就含有大量的脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。
