爆炒酸辣圓白菜

爆炒酸辣圓白菜是一道美食，主要製作材料有白菜、辣椒等。

基本介紹

• 中文名：爆炒酸辣圓白菜
• 菜品口味：酸辣
• 主要工藝：爆
• 所需時間：十分鐘

簡介

名稱：爆炒酸辣圓白菜

菜品口味：酸辣

主要工藝：爆

所需時間：十分鐘

製作難度：簡單

所用廚具：炒鍋

食材

圓白菜 適量 乾辣椒 4個 蒜末 適量 白糖 適量

醋 適量 鹽 適量 雞精 適量

製作過程

1.圓白菜清洗乾淨，用刀切成菱形片。

2.炒鍋放底油燒5成熱，下蒜末乾辣椒快速煸炒出香味。

3.接著放醋，放白糖，放一小勺鹽，快速煸炒至菜變軟，馬上關火。

4.最後放點雞精翻拌均勻，出鍋享用這酸酸甜甜，微辣清爽的夏日小菜。