基本介紹
- 中文名：爆炒羊肉丁
- 主要食材：羊肉，乾辣椒
用料,做法,
用料
材料 |
羊肉 |
乾辣椒 |
姜，蒜 |
辣椒麵 |
孜然 |
做法
1. 把羊肉洗淨，切成小肉丁備用 |
2. 蒜切片，姜成絲 |
3. 倒入油，油開放入薑絲蒜片，乾辣椒翻炒 |
4. 炒出香味倒入羊肉丁，大火炒至熟 |
5. （這會用小火輕輕翻炒一下就好）散上孜然，辣椒麵（適量） |
爆炒羊肉丁
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