燻肉白菜

燻肉白菜是一道由燻肉、大白菜、蒜、蔥等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：燻肉白菜
• 主要食材：燻肉，白菜
• 分類：家常菜
• 口味：鹹味

原料

燻肉3片，大白菜6片(約225克)，蒜2瓣，蔥1根，香菇2朵，鹽1/4茶匙，胡椒粉1/2茶匙，水2大匙。

製法

1、燻肉切小塊，大白菜切粗片，蒜切末，蔥切段，香菇切丁。

2、把菜料置深盤內，燻肉擺於菜料上，再將調味料淋在表面上，放入蒸鍋大火蒸15分鐘。