燴麵機

能夠將麵粉製做成為面坯的食品機械。可製作抻面、扯麵、刀削麵、拉條、棒棒面、手撕面、揪面片、混沌皮、餃子皮等。

基本介紹

• 中文名：燴麵機
• 實質：面坯的食品機械
• 種類：抻面、扯麵、刀削麵
• 誕生時間：·1996年3月

機器誕生

1996年3月，胡書玲女士在長葛市區燴麵館打工期間，發現師傅手工製做面坯費工、費時，於是萌發研製燴麵機的想法。

1996年7月，王朝民、胡書玲夫婦開始研製燴麵機。歷經三年多的艱辛，克服重重經濟困難和技術難關，到1999年11月，第一台樣機研製成功。燴麵機的誕生，填補了食品加工機械行業的一項空白。隨後，王朝民又先後研製出抻面、扯麵、刀削麵、拉條、棒棒面、手撕面、揪面片、混沌皮、餃子皮等多種刀具，使燴麵機成為能夠生產多種麵食製品的多功能型設備。

發明專利

1999年11月，多功能燴麵機發明人王朝民先生，申請了國家發明專利。2002年10月，國家專利局公告授權，發明專利號：99122348.9。

彙編手冊

2000年春節過後，王朝民夫婦歷時十個多月，耗費麵粉一萬多斤，研製成功機制面坯生產工藝。生產的面坯質量、口感，得到了麵館師傅和消費者的贊同。至2003年，公司根據長期實踐經驗，將生產工藝彙編成一套完善的《機制燴麵坯的生產工藝手冊》，使客戶在工藝培訓和日常生產期間，理論與實踐相結合，迅速掌握正確的生產工藝和操作技術。同時，該《工藝手冊》也為機制面坯行業的發展和面坯質量檢測提供了重要的參考依據。

推廣項目

2001年3月，王朝民、胡書玲夫婦在長葛市區益民街西段，創辦首家的燴麵坯專營店，取名“長葛市一品鮮燴麵店”，成為中國有史以來，機制燴麵坯第一人。

2001年下半年，長葛電視台、許昌電視台，採訪報導了長葛市一品鮮創始人王朝民、胡書玲夫婦的創業事跡，周邊地區的客戶慕名而至。

2002年，長葛一品鮮在河南《大河報》上連續刊登招商廣告十個多月，專業經營燴麵坯項目火爆河南各地，迅速發展近百家接產客戶。

商標註冊

2003年元月，長葛市一品鮮燴麵店向國家商標局申請註冊了“一品興”商標，2004年7月被國家商標局授權通過，商標註冊號：第3448954號。

央視報導

自2003~2006年，長葛一品鮮食業創始人王朝民、胡書玲夫婦的創業事跡，被中央電視台七頻道的《農家女》、《農民之友》、《每日農經》、《致富經》等諸多欄目多次採訪報導。把專業經營燴麵坯項目作為城鎮居民脫貧致富的黃金項目進行推廣。

研製調料

一品興燴麵料

2004年2月，長葛市一品鮮食業為了給接產客戶提供燴麵坯配套經營產品，以及居民、飯店消費燴麵坯時的調味需求，立項研製燴麵專用調味料。到2006年，歷時兩年多的時間，“一品興燴麵調味珍品”終於研製成功。投放市場後，由於其湯鮮味醇、風味正宗，受到了行業專家的好評和極力推薦，以及餐飲界專業師傅們的齊聲稱讚。