基本介紹
- 中文名：營養資訊師
- 外文名：dietitian
- 別名：營養師
- 職業：諮詢師
簡介,知識內容,就業前景,考試安排,證書頒發,
簡介
隨著人民生活水平的提高，我國居民膳食狀況有了明顯改善，但同時由於缺乏科學的營養知識與營養觀念，因營養過剩而引發的一系列“文明病”，如高血壓、糖尿病、肥胖症等症狀日益嚴重。因而健康飲食成為人們生活的新理念，均衡營養成為人們的新需求。為此國家勞動和社會保障部中國就業培訓技術指導中心特推出“營養資訊師”崗位認證證書，旨在使我國公民樹立科學的營養理念，接受科學的飲食方式，從“吃飽求生存”向“吃好求健康”的科學營養觀念轉化，使每個家庭有效地保障和提高健康素質，防病於未然。
知識內容
1、營養基礎知識及各類食物營養構成；
2、中國居民膳食寶塔；
3、食品衛生、安全知識；
4、中國居民營養攝入量；
5、營養食譜的制定與營養餐的製作；
6、營養與疾病相關知識；
7、營養保健食品相關知識；
8、營養資訊收集的方法與技巧；
9、養計算機軟體的套用；
10、模擬實踐。
就業前景
各社區服務與營養有關的工作；各專業營養保健資訊公司專業工作；各醫藥公司有關營養與保健的銷售、宣傳相關工作；各健身會所營養指導專家；家政管理人員；企事業單位或其它有志從事營養方面的人員。
考試安排
全國統一考試閱卷，分為通用知識，實務知識及實踐技能三部分。允許補考和免學費重讀。
證書頒發
經考試合格者，獲得勞動和社會保障部中國就業培訓技術指導中心頒發的《全國營養資訊師職業培訓證書》國家權威證書，網路註冊查詢，全國普遍使用，就業提升有效。
