營養諮詢

營養諮詢

營養諮詢就是營養師對諮詢者進行營養分析的過程。這個過程是。諮詢者可以通過這個過程獲得改善健康的信息,進而達到改善健康的目的。

基本介紹

  • 中文名:營養諮詢
  • 營養師對諮詢者進行營養分析
  • 屬於:對營養師的理論與實踐經驗考核
  • 源於:醫院的營養科
營養諮詢前景,職業概況,

營養諮詢前景

在中國逐漸開展起來。起初並非,而是源自保健品銷售人員銷售產品、服務顧客的一種手段。隨著國人健康意識的提高、虛假健康信息的泛濫,營養諮詢開始朝專業化、系統化方向發展。營養師成為發展中的主動力。
但是營養諮詢需要營養師有比較強的專業知識和實際操作能力,並且能夠遵從主流營養學說、理解醫學與營養學相輔相成的作用才能更好的從事營養諮詢。
營養諮詢業的“產品”質量主要取決於諮詢人員的諮詢能力和素質。現代諮詢業中綜合諮詢所占比重較大。一般說來,一個合格的諮詢人才應該具備三方面的要素。第一是個人品格和專業志向,第二是諮詢理論和行為科學知識,第三是諮詢能力。所以我站的營養顧問都是有從業資質的,按照從業時間和素質水平的高低經過審核後,才能成為 極點營養 顧問,把營養顧問分成4個等級,諮詢者可以選擇不同等級的顧問來回答問題。營養諮詢師的工作性質
在實際的營養諮詢工作中,紮實的專業知識和豐富的從業經驗是對營養顧問的基本要求。諮詢能力要通過和諮詢者保持密切聯繫,通過獲得營養諮詢業務不斷提高和充實自己的一個過程;比如能正確理解和處理人際關係;有贏得客戶尊重和信任的本領等。營養顧問還應具有高尚的職業道德。諮詢是一種建立在信譽基礎之上的職業,與律師和醫生具有類似性質,沒有信譽,就等於沒有客戶。所以,對營養顧問來說,對其職業道德必須提出嚴格的要求,以保證營養諮詢工作乃至全社會尊重諮詢人員的品格素質,相信他們的職業判斷。

職業概況

公共營養師是國家勞動部頒布的第4批新職業之一。是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才,指接受專業知識技能培訓,通過國家職業資格考試認證,取得從業資格(勞部發[1994]98號檔案第六條規定“勞動部負責以技能為主的職業資格鑑定和證書的核發與管理”),主要從事的工作內容包括:(1)進行人體營養狀況評價、管理和指導;(2)進行膳食營養評價、管理和指導;(3)對食品及配方進行營養評價;(4)進行營養知識的諮詢與宣教。
目前,我國的營養專業人才十分緊缺,公共營養師的就業前景非常廣闊。公共營養師可以針對健康和亞健康人群做營養諮詢、指導工作。公共營養師不僅可以在社區發揮重要作用,還可為企業員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。

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