營養與美容

《普通高等院校生命科學素養課程"十二五"規劃教材:營養與美容》是一本面向高校公共選修課的通識教育教材。

基本介紹

• ISBN：9787560978246
• 頁數：291
• 定價：40.00元
• 出版時間：2012-9

內容介紹

《普通高等院校生命科學素養課程"十二五"規劃教材:營養與美容》除緒論外共分十二章，包括營養學基礎、蛋白質與美容、脂肪與美容、碳水化合物與美容、維生素與美容、礦物質、水與美容、膳食纖維與美容、常見食品與美容、合理膳食與美容、保健食品與美容、非必需營養素和生物活性物質與美容、皮膚的營養與美容護理等內容。