營業收入內部控制制度

營業收入內部控制制度是依據旅遊飯店行業特點形成的以前台結算為中心的對營業收入層層審核的內部控制系統。

其審核基本程式：收款審核——夜間稽核——收入審核。即在各營業收入點(餐廳、商場等)設定收款員記錄營業原始資料，並於當日營業結束時，將自查、匯總後的資料交前台結算處;前台夜班稽核員即刻對各營業點營業資料進行審核，將全店試算平衡後的營業資料轉後台收入審核組;經財務審核組再審、調整，將審核無誤的營業資料作收入傳票，據以登記入帳。