燒傷Ⅲ由火焰、熱液、蒸氣或化學物質接觸皮膚所引起的損傷。分三度：（1）i度。（2）淺Ⅱ度。（3）深Ⅱ度。（4）Ⅲ度。Ⅲ度燒傷損傷最深。燒傷表面可以發白、變軟或者呈黑色、炭化皮革狀。由於被燒皮膚變得蒼白，在白皮膚人中常被誤認為正常皮膚，但壓迫時不再變色。破壞的紅細胞可使燒傷局部皮膚呈鮮紅色，偶爾有水皰，燒傷區的毛髮很容易拔出，感覺減退。Ⅲ度燒傷區域一般沒有痛覺。因為皮膚的神經末梢被破壞。
