燉竹絲雞湯是一道美食。
基本介紹
- 中文名:燉竹絲雞湯
- 分類:燉
- 主要食材:竹絲雞,當歸
用料
材料 | 用量 |
竹絲雞 | 半隻 |
當歸 | 20g |
天麻 | 20g |
薑片 | 2片 |
枸杞 | 一點 |
做法
1. 準備好材料 | |
2. 用溫水洗乾淨烏雞 | |
3. 把當歸天麻切碎和竹絲雞一起放在燉盅里 | |
4. 六碗水,在放枸杞 | |
5. 燉三個鐘 |
燉竹絲雞湯是一道美食。
材料 | 用量 |
竹絲雞 | 半隻 |
當歸 | 20g |
天麻 | 20g |
薑片 | 2片 |
枸杞 | 一點 |
1. 準備好材料 | |
2. 用溫水洗乾淨烏雞 | |
3. 把當歸天麻切碎和竹絲雞一起放在燉盅里 | |
4. 六碗水,在放枸杞 | |
5. 燉三個鐘 |
百合熟淮竹絲雞湯,以百合、烏雞肉為主料製作的菜品 用料 烏雞肉(竹絲雞肉)200克,百合12克,熟地8克,淮山8克,蜜棗3枚。做法 1.烏雞肉洗淨,斬成中塊,飛水雲其血污。2.百合、生地、淮山浸透洗淨。熟地、淮山切成厚片。3....
北芪當歸竹絲雞湯是一種湯。用料 竹絲雞300克,北芪10克,當歸5克,紅棗5枚。做法 1.竹絲雞肉去皮和肥肉,斬成中件,飛水去其血污。2.北芪、當歸浸泡後切成厚片。紅棗去核。3.將全部用料放進燉盅,倒入適量清小,燉盅加蓋...
百合熟地竹絲雞湯原料:烏雞肉(竹絲雞肉)200克,百合12克,熟地8克,淮山8克,蜜棗3枚。百合熟淮竹絲雞湯的做法:①烏雞肉洗淨,斬成中塊,飛水去其血污。②百合、生地、淮山浸透洗淨。熟地、淮山切成厚片。③將以上用料倒進燉盅...
牛奶椰子竹絲雞湯是一道家常菜餚,主要營養成分是維生素,蛋白質,熱量。 中文名 牛奶椰子竹絲雞湯 主要原料 牛奶 是否含防腐劑 否 適宜人群 老少皆宜目錄 1材料 2烹製 3功效 材料 播報 編輯 牛奶750克,椰子1個、光竹絲雞1隻、生薑...
豆蔻草果燉竹絲雞湯是以竹絲雞、白豆蔻、草果為主料製作的菜品。用料:竹絲雞1隻,白豆蔻30克,草果15克 製作:(1)將竹絲雞洗淨,去內臟,滴乾水。(2)白豆蔻、草果洗淨略打碎,放入雞肚內,用線縫合,放入燉盅內,加入開水...
草豆蔻果竹絲雞湯是一道湯品。具有補虛益氣、健脾止瀉的功效 原料 竹絲母雞1隻(大約500克),草豆蔻15克,草果6克 製作方法 "[製法]:將竹絲母雞剖淨,去內臟,洗淨瀝乾水,草豆蔻、草果洗淨,共研細末,燉盅加蓋,用文火隔開...
當歸黃芪竹絲雞湯是以竹絲雞1隻,黃芪100克,當歸50克,紅棗5個,生薑4片為原料的食品。材料 竹絲雞1隻,黃芪100克,當歸50克,紅棗5個,生薑4片。做法 竹絲雞宰淨,斬件,放入滾水中煮5分鐘,取出過冷;當歸、黃芪、紅棗(去...
草果豆蔻燉竹絲雞湯是一道菜品,主料為竹絲雞、白豆蔻等。材料:竹絲雞1隻,白豆蔻30克,草果15克 製作:(1)將竹絲雞洗淨,去內臟,滴乾水。(2)白豆蔻、草果洗淨略打碎,放入雞肚內,用線縫合,放入燉盅內,加入開水適量,...
白參竹絲雞湯 白參竹絲雞湯,以竹絲雞、白參為主料的湯品。用料 做法
海底椰百合煲竹絲雞是一道菜品,主料有乾海底椰等。材料 乾海底椰10克,乾百合20克,竹絲雞0.5隻,礦泉水,鹽 做法 1.先把海底椰和乾百合用溫水浸泡過了。2.把買來的竹絲雞洗淨,切成小塊。3.然後放入專用的有蓋的燉盅里,...
椰子竹絲雞湯 椰子竹絲雞湯是以竹絲雞、老椰子為主料的菜品。用料 做法
枸杞燉竹絲雞是以枸杞、竹絲雞為主料製作的菜品。基本信息 【菜譜名稱】 枸杞燉竹絲雞 【所屬菜系】 全部 【口味特點】 此菜湯鮮味美,富有營養。製作原料 用料:竹絲雞1隻(約700克),枸杞0.5湯匙。調料:姜5片,蔥結1個,...
百合燉竹絲雞是以竹絲雞、乾海底椰為主料的菜品。材料 乾海底椰10克,乾百合20克,竹絲雞0.5隻,礦泉水,鹽 做法 1.先把海底椰和乾百合用溫水浸泡過了。2.把買來的竹絲雞洗淨,切成小塊。3.然後放入專用的有蓋的燉盅里,...
花旗參燉雞肉是以竹絲雞為主料製作的菜品。材料 主料:竹絲雞一隻,調料:花旗參5克,元肉適量,姜幾片 做法 竹絲雞去皮(為了讓湯品少點油脂)在開水裡煮過(去血腥味),再和花旗參元肉薑片一起放入燉盅,加水燉3個小時,調味即...
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榴槤燉竹絲雞是一道以榴槤、竹絲雞為主要食料的家常湯飲。菜名:榴槤燉竹絲雞 主料:竹絲雞1隻重約1斤半(約960克),榴槤1個,瘦肉4兩(約160克),火腿2兩(約80克),上湯8杯,薑片、紹酒適量。做法:1、竹絲雞宰後洗淨...
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栗子竹絲雞湯是一道菜品,主料為竹絲雞、鮮栗等。用途 益氣 健脾 開胃 脾胃氣虛型慢性胃炎 潰瘍病 材料 生薑4片,調料適量。做法 將竹絲雞宰殺拔毛去內臟,洗淨斬件;鮮栗子去殼,用開水焯過去衣;黨參、生薑洗淨。把雞塊、黨參、...
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海底椰是南方人煲湯的時候比較常見的一種材料,分為乾,濕兩種。竹絲雞其實就是烏雞,海底椰百合燉竹絲雞喝過以後能讓秋冬天氣原本乾燥無光的你,變得容光煥發 。菜品特色 說起海底椰,北方人似乎很少聽到。但海底椰在南方可是家喻...
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整支人參在中藥店中有售,此湯用量約花費100元。購買人參切片,價格相對便宜,約花費10元。靈芝:靈芝中含有多種營養物質,除了多糖、多肽、三萜類、胺基酸、蛋白質、生物鹼等,還含有鉀、鍺、銅、鎂、鐵、鋅、鑽、錳等微量元素。靈...