燉牛蒡，淮山湯

燉牛蒡，淮山湯是一道美味佳肴，主料是鮮淮山（鐵棍淮山:）、生牛蒡（新鮮）、豬龍骨、枸杞子、薑片，製作難度是普通。

基本介紹

• 菜名：燉牛蒡，淮山湯
• 難度：普通
• 主料：鮮淮山、生牛蒡
• 輔料：豬龍骨、枸杞子、薑片

做法

1.牛蒡，淮山颳去外皮，注意刮皮時用小水淋著刮，手不會癢。
2.豬龍骨洗好放燉盅。
3.切好牛蒡，淮山。
4.材料放後放熱開水，放電壓力煲燉三十分鐘。
5.內蓋也要蓋好。
6.燉好後湯。