牛蒡山藥雞湯

牛蒡山藥雞湯是山藥做法的常見菜，做法簡單，牛蒡與雞一起燉成的牛蒡雞湯不僅味道鮮美，而且具有保健滋補作用。

基本介紹

• 中文名：牛蒡山藥雞湯
• 主要食材：雞腿適量、山藥適量
• 配料：胡蘿蔔適量、紅棗適量
• 調料：生薑適量、鹽

製作步驟

1.將牛蒡和山藥去皮切寸段，胡蘿蔔切塊備用；開水將雞腿氽燙洗淨備用；

2.砂鍋注適量水，放入雞腿、牛蒡、山藥、胡蘿蔔、姜、紅棗，蓋蓋，大火燒開轉小火燉煮60分鐘，撇去浮油，調入適量鹽即可。