熱炒涼粉是一道以涼粉為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名：熱炒涼粉
- 主要原料：涼粉
- 是否含防腐劑：是
- 適宜人群：老少鹹宜
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,
簡介
夏天裡的涼粉簡直就是誘惑，原來想吃涼拌涼粉，可是又怕涼粉不衛生，就熱炒一下吧。滑溜溜在口，真是爽滑至極，好吃又美味，趕緊上菜吧
用餐人數：1-2人
材料
主料
300g涼粉
配料
適量油
適量鹽
適量醬油
適量味素
適量蒜
適量醋
做法
1
涼粉洗淨備用
2
切成小方塊
3
用鹽、醬油、醋、糖調汁
4
蒜子切粒
5
鍋中少許油
6
爆香蒜粒
7
倒入切好的涼粉
8
將調好的汁倒入鍋中，炒勻即可出鍋
注意事項
涼粉要快炒，醋依據各人口味，喜歡的可以適當多放
