熗拌翠筍絲

熗拌翠筍絲

基本介紹

  • 中文名:熗拌翠筍絲
  • 主要原料萵筍蒜泥、花椒。
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要營養成分:維生素
  • 適宜人群:老少皆宜
  • 副作用:無
  • 儲藏方法:常溫儲存
材料,主料,調料,做法,

材料

主料

萵筍蒜泥、花椒。

調料

鹽、雞精、辣椒油。

做法

1、將蒜泥入在小碗中,另取鍋內熱油,六成熱時,下入六七顆花椒,小火煸出香味後,撈出花椒,將熱油澆在蒜泥上。
2、將萵筍去皮切細絲放入碗中,加適量的鹽,抓醃一下並擠去多餘水份,加入雞精、辣椒油,再將做法(一)的蒜泥連油一起倒入,拌勻即可。

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