基本介紹
- 中文名：煮餌塊
- 主要食材：餌塊，鹹肉
- 分類：快手菜，煮
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
餌塊 | 適量 |
鹹肉 | 一塊 |
五花肉 | 一塊 |
春筍 | 500g |
油雞樅 | 適量 |
鹽 | 一勺 |
蔥花、薑片 | 適量 |
高湯 | |
其他各種你想吃的菜 |
做法
1. 鹹肉、豬肉、春筍分別過水去鹹、去血沫、去草酸 |
2. 薑片、春筍、鮮肉、鹹肉一起下鍋入高湯燉煮20分鐘 |
3. 下切好的餌塊，至餌塊煮軟，加鹽出鍋 |
4. 撒油雞樅和蔥花 |
煮餌塊
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