煎鋦牛仔骨

煎鋦牛仔骨是一道以牛仔骨、子然粉等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：煎鋦牛仔骨
• 主要原料：牛仔骨，子然粉
• 配料：酒、醬油、黑椒汁
• 口味：鹹香

所屬分類:老少皆宜 牛肉 西餐

食材：牛仔骨、子然粉、小茴香、牛肉汁、

配料：酒、醬油、黑椒汁

口味：鹹香

製作難度：配菜(中級)

製作時間：30分鐘

煎鋦牛仔骨的做法:

1、將牛仔骨洗淨，瀝乾水分;

2、用子然粉、小茴香、酒、牛肉汁、醬油、黑椒汁等醃製一小時左右;

3、將牛仔骨砍件，上台堂煎，根據個人愛好煎至幾成熟;

4、上碟後加入少許黑椒汁便成。