煎豬肉干

基本介紹

• 中文名：煎豬肉干
• 主要食材：瘦肉，生抽
• 分類：煎

用料

材料

瘦肉

生抽

老抽

耗油

鹽

味素

蒜頭

做法

1. 瘦肉切塊

2. 用上述的所有調味料醃製半小時到一小時

3. 鋪放在盤裡曬乾

4. 幹了之後鍋中下油煎

5. 喜歡吃脆的煎久點 反之熟了就可濾油出鍋