煎南瓜片兒

基本介紹

• 中文名：煎南瓜片兒
• 主要食材：南瓜，鹽
• 分類：素菜，煎

用料

材料	用量
南瓜	250g
鹽	適量
油	適量

做法

1. 南瓜洗乾淨皮，切片

2. 把南瓜片攤放在鍋里，淋花生油，灶火開均勻一些開始煎，煎至南瓜兩面的邊角稍顯焦黃，鹽分成兩份，每一面均勻撒入即可。

3. 兩面煎好之後翻炒幾下，令鹽都分布均勻即可裝盤。