焦糖蜂巢蛋糕

焦糖蜂巢蛋糕是一道糕點，主料為雞蛋、煉乳、無味植物油、低筋粉、蘇打、糖、水。

基本介紹

• 中文名：焦糖蜂巢蛋糕
• 難度：普通
• 主料：雞蛋、煉乳、無味植物油、低筋粉
• 輔料：烤箱

做法

1.水和糖加熱煮開，涼卻待用。
2.雞蛋打撒，加入煉乳蜂蜜攪勻。
3.加入油攪拌成糊狀！把麵粉和蘇打過篩加入糊里，拌勻！
4.將麵糊里分三次加入放涼的糖水，每一次拌勻後在加入糖水！
5.攪拌好的麵糊蓋上保鮮膜靜置45分鐘。
6.200度烤25分鐘到30分鐘，焦糖色出來蛋糕蓬大就好了！拿出來放涼出模。
7.待完全冷卻橫切，從蛋糕的三分之二橫切，上三分之一是沒有蜂窩的！

小貼士

1.一定要靜置45分鐘才會有蜂窩出現。