無花果紅蘿蔔瘦肉湯

無花果紅蘿蔔瘦肉湯，是一種以乾無花果、紅蘿蔔、瘦肉等為主料做的湯。

基本介紹

• 中文名：無花果紅蘿蔔瘦肉湯
• 主要食材：無花果，紅蘿蔔，瘦肉
• 輔料：鹽
• 製作工藝：煮

食材

乾無花果 4-6顆紅蘿蔔 一根

無花果紅蘿蔔瘦肉湯

瘦肉 200-300克

做法

1紅蘿蔔洗淨去皮，切成小塊，豬肉切成大塊。(豬肉最好放開水裡燙下，去掉血水)

2把洗淨的無花果，紅蘿蔔，豬肉放進砂鍋里，加清水3-4碗。

3大火燒開10分鐘後，轉小火再煮40-50分鐘，加鹽調味就可熄火。