無花果煲豬骨

無花果煲豬骨是一道美食，主要食材是豬筒骨、無花果、甜玉米。

基本介紹

• 中文名：無花果煲豬骨
• 主要原料：豬筒骨，無花果，甜玉米
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 主要食用功效：滋補、潤腸
• 適宜人群：大多數人群

簡介

無花果屬桑科，因花小，藏於花托內，又名隱花果。無花果原產於西亞，唐代前後傳入我國史籍稱“阿驛”維吾爾語稱“安吉爾”。無花果含有較高的果糖、果酸、蛋白質、維生素等成分，有滋補、潤腸、開胃、催乳等作用。天氣炎熱，來個滋潤消暑的湯，清甜鮮爽，營養又開胃。

材料

豬筒骨，無花果，甜玉米，馬蹄，胡蘿蔔，鹽，雞精

做法

1.將說有材料洗淨切好入鍋．

2.燒開後文火慢慢燉兩個多小時，用鹽、雞精調味就好。