無水酥油

無水酥油又稱黃油，用於食品製造業，配料是精煉食用油脂、水、食鹽等

基本介紹

• 中文名：無水酥油
• 又稱：黃油
• 用途：用於食品製造業
• 配料：精煉食用油脂、水、食鹽等

特點

採用天然牛油(也稱黃油），經過高科技精煉配置而成，其晶體細膩，打發性好、留香性極佳，是當今高檔食品製造業首選佳品。

無水酥油

用途

用於食品製造業，如：蛋糕、麵包、餅乾、曲奇餅、糖果、冰淇淋、蓮蓉等。

配料

精煉食用油脂、水、食鹽、乳化劑、香精、抗氧化劑、β-胡蘿蔔素。