基本介紹
- 中文學名：無子番茄
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 科：茄科
- 屬：番茄屬
- 種：無子番茄
培育,區別,
培育
無籽番茄的培育過程並不複雜：果實是由植物的子房發育而來的。其中，子房壁發育成果皮，子房壁內的胚珠發育成種子，而胚珠中的珠被發育成種皮。注意，與我們平時的習慣不同，這裡所說的果皮實際上是指我們食用的果肉。因此，要想得到無籽番茄，就必須直設法直接由子房壁發育成果皮，而不形成種子。我們又知道，植物激素中的生長素可以促進果實的發育，而種子的形成需要經過受精作用。無籽番茄的培育也就是根據這樣的原理實施的。在未傳粉之前，在雌蕊的柱頭上塗上一定濃度的生長素即可得到無籽番茄。
無子番茄
無子番茄需要注意的是，上面的“塗上”和“一定濃度”兩個字眼，因為生長素對植物的生長具有兩重性，也就是說，低濃度的生長素促進植物生長，而高濃度的生長素就會抑制植物的生長。
由上面的培育方法可以看出，無籽番茄與無籽西瓜不同，無籽番茄的遺傳物質並沒有發生改變，因而所培育出來的無子番茄的基因型和其母本是相同的，因此，這種無籽的性狀是不能遺傳的。若需要更多的無籽番茄，就必須年年按上述方法培育，並且每一植株上的每一朵花都需經上述方法處理。
其培育方法為植物激素育種
（1）原理：適宜濃度的生長素可以促進果實的發育
（2）方法：在未受粉的雌蕊柱頭上塗上一定濃度的生長素類似物溶液，子房就可以發育成無子果實。
（3）優點：由於生長素所起的作用是促進果實的發育，並不能導致植物的基因型的改變，所以該種變異類型是不遺傳的。
（4）缺點：該種方法只適用於食用果皮的植物，對食用種子的植物不能套用。
（5）舉例：無子番茄的培育
區別
無子番茄與無子西瓜的培育過程不同，無子西瓜是三倍體，因其在減數分裂形成配子時無法正常聯會，而無法形成正常配子，這樣就很難形成種子，於是形成的就是無子西瓜。而無子番茄利用的生長素促進果實發育的原理。果實一般分果皮和種子兩部分，我們吃番茄時主要吃的就是它的果皮部分，果皮是由子房壁發育而來的，種子是由胚珠發育而來。種子在發育過程中會產生生長素，生長素能夠促進子房壁發育成果皮。在培育無子番茄時，我們不讓番茄授粉。這樣就無法形成種子，也就產生不了生長素，但是由於我們在雌蕊柱頭上塗抹了一定濃度的生長素或生長素類似物，這樣雖然沒有發育著的種子產生的生長素，子房壁照樣可以發育成果皮，於是形成的就是無子果實。單倍體是由配子不經受精作用直接發育成的個體，因此它的體細胞中只有本物種正常體細胞中染色體的一半，與本物種配子中的染色體數目相同。而無子番茄是由子房壁發育而來，子房壁是母本的一部分，子房壁細胞就是母本的體細胞，因此它雖然沒有經過受精作用，但也不應該屬於單倍體。
