焗烤洋菇

基本介紹

• 中文名：焗烤洋菇
• 主要食材：洋菇，美乃滋
• 分類：焗，烤箱菜

用料

材料	用量
洋菇	數朵
美乃滋	少許
比薩起司絲	少許

做法

1. 清洗洋菇 並瀝乾水分 (可以用軟刷子輕輕把表面氧化變褐色的部分刷掉)

2. 將洋菇的蒂頭拔掉 (用手稍微一掰就會掉的很完整)

3. 在每一朵洋菇蒂頭凹巢處擠上一些美乃滋 (但不要填滿)

4. 在美乃之上再塞上起司絲

5. 一個個洋菇整齊擺在烤盤上

6. 我沒有專業烤箱 是一般小烤箱烤約5分鐘 時間視一每家烤箱火力而定 (要吃時再送入烤箱 現烤現吃最棒 考到起司融化帶一點點焦香感就對了)