烤雞脖子

基本介紹

• 中文名：烤雞脖子
• 主要食材：雞脖子，洋蔥

用料

材料

雞脖子

洋蔥

姜

生抽

料酒

鹽

胡椒粉

白糖

孜然

芝麻

做法

1. 雞脖放入熱水焯一下。
2. 雞脖用洋蔥、生抽、鹽、料酒、白糖、雞精、胡椒粉、姜醃製24小時。
3. 醃製好的雞脖子兩面刷上食用油，分別撒上咖喱粉、孜然、白芝麻和辣椒粉，然後放在烤網上。
4. 烤箱預熱，200°上下火烤20分鐘，然後220°再烤10分鐘，直至兩面金黃色。