基本介紹
- 中文名:烤羊肚
- 主要食材:羊肚
- 做法:烤
- 輔料:鹽
製作方法比較奇特。首先把羊胃洗淨,將切好的肉塊裝入,加少許水和佐料,再裝入燒紅的卵石,將羊胃口子扎住,然後放在無煙余火上燒烤,待烤熟分而食之,別有風味。
製作方法比較奇特。1首先把羊胃洗淨,將切好的肉塊裝入,加少許水和佐料,再裝入燒紅的卵石,將羊胃口子扎住,然後放在無煙余火上燒烤,待烤熟分而食之,別有風味...
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