烤地三鮮

烤地三鮮是以茄子、土豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：烤地三鮮
• 分類：烤箱菜
• 主要食材：茄子，土豆

用料

材料

茄子

土豆

尖椒（或青椒）

鹽

生抽

糖

做法

1. 茄子洗淨切滾刀塊，加少許鹽醃製備用。土豆去皮，尖椒或青椒去蒂去籽切塊。

2. 取一可烤箱用的大容器加入三種材料，加油、生抽、少許糖拌勻。

3. 入烤箱200度烤20分鐘左右，烤到土豆軟了就可以拿出來出來吃啦。