烙玉米餅

基本介紹

• 中文名：烙玉米餅
• 主要食材：玉米面粉，麵粉
• 分類：餅，饅頭，烙

用料

材料	用量
玉米面粉	160克
麵粉	80克
清水	130克
泡打粉	1/2茶匙
植物油	適量

做法

1. 準備好食材
2. 玉米粉中加入麵粉和泡打粉
3. 將三種粉類混合均勻
4. 加入清入和成麵團，餳發半小時
5. 麵團揪成小劑，搓圓
6. 再將劑子按扁
7. 餅鐺放少許油預熱
8. 放入玉米餅
9. 烙至兩面金黃