烏飯樹屬(又稱越桔屬)，植物屬杜鵑花科。該屬全世界有約450種，我國約有91種。通常為常綠或落葉灌木,很少小喬木。分布北半球溫帶、亞熱帶，美洲和亞洲的熱帶山區，而以馬來西亞地區最為集中。我國民間有採食烏飯樹漿果的習慣，有些地方有製造果醬和釀酒，但沒有形成規模。然而在歐美、日本，烏飯樹果實的食用藥用價值已得到很大的重視，已開發出系列保健食品、藥品。
基本介紹
- 中文學名：越桔屬
- 拉丁學名：Vaccinium L
- 界：植物界
- 門：被子植物門 Angiospermae
- 綱：雙子葉植物綱 Dicotyledoneae
- 亞綱：合瓣花亞綱 Sympetalae
- 目：杜鵑花目 Ericales
- 科：杜鵑花科 Ericaceae
- 亞科：越桔亞科 Vaccinioideae
- 屬：越桔屬
- 分布區域：北溫帶
形態特徵,分布情況,代表植物,
形態特徵
灌木或小喬木，通常地生，少數附生。葉常綠，少數落葉，具葉柄，互生，稀假輪生，全緣或有鋸齒，葉片兩側邊緣基部有或無側生腺體。
總狀花序，頂生，腋生或假頂生，稀腋外生，或花少數簇生葉腋，稀單花腋生；通常有苞片和小苞片；花小形；花梗頂端不增粗或增粗，與萼筒間有或無關節；花萼（4-）5裂，稀檐狀不裂；花冠壇狀、鐘狀或筒狀，5裂，裂片短小，稀4裂或4深裂至近基部，裂片反折或直立；雄蕊10或8，稀4，內藏稀外露，花絲分離，被毛或無毛，花葯頂部形成2直立的管，管口圓形孔裂，或伸長縫裂，背部有2距，稀無距；花盤墊狀，無毛或被毛；子房與萼筒通常完全合生，稀與萼筒的大部分合生，（4-）5室，或因假隔膜而成8-10室，每室有多數胚珠；花柱不超出或略超出花冠，柱頭截平形，稀頭狀。
漿果球形，頂部冠以宿存萼片；種子多數，細小，卵圓形或腎狀側扁，種皮革質，胚乳肉質，胚直，子葉卵形。
分布情況
本屬約450種，分布北半球溫帶、亞熱帶，美洲和亞洲的熱帶山區，而以馬來西亞地區最為集中，有235種以上，有幾種環極分布，少數產非洲南部、馬達加斯加島，但不產熱帶非洲高山和熱帶低地，也不產南溫帶。我國已知91種，24變種，2亞種，南、北各地均產，主產西南、華南。
代表植物
烏飯樹Vaccinium bracteatum Thunb.
常綠小喬木或灌木，高可達 3m。小枝褐色，無毛，幼枝被柔毛，葉卵形或橢圓形，稀長橢圓狀披針形，長 2.5-9cm，寬 1.3-4cm，先端漸尖，基部楔形或寬楔形，具細鋸齒，兩面近無毛，上面脈紋纖細；葉柄長 3-5mm，近無毛。花兩性，花期 6 至 7 月，花序長 3-8cm，花序軸及花梗被短柔毛；小苞片披針形，具齒，宿存；花梗長約 1mm；花萼密被灰白色短柔毛，萼齒三角形；花冠壺形、白色，有時帶淡紅色，長 5-7mm，兩面被灰白色短柔毛；花葯背部無距，花絲細長，被毛。果為漿果、球形，徑 4-7mm，被短柔毛及白粉，成熟時紫黑色。果期 10 月。
