烏殼術是禾本科、稻屬種質,原產地是福建。
基本介紹
- 中文名:烏殼術
- 拉丁學名:Oryza sativa L. spp. hsien Ting(秈亞種)
- 科:禾本科
- 屬:稻屬
形態特徵
水陸 | 水 | 粘糯 | 糯 | 米色 | 白 |
米香 | 無 | 芒長 | 無 | 粒形狀 | 闊卵 |
粒長度 | 短 | 長寬比 | 寬 | 穎尖色 | 紅褐 |
穎殼色 | 褐斑稈黃 | 穎毛有無 | 有 | 護穎長短 | 短 |
穎尖彎直 | 直 | 株高 | 98.0 | 出穗期 | 9.24 |
糙米率 | 80.00 | 精米率 | 72.00 | 堊白率 | - |
蛋白質 | 12.19 | 賴氨酸 | - | 總澱粉 | - |
直鏈澱粉 | 1.2 | 支鏈澱粉 | - | 糊化溫度 | - |
膠稠度 | 78 | 苗瘟 | - | ||
