基本介紹
- 中文名：炸糯米肉圓
- 主要食材：瘦豬肉，糯米
- 分類：炸
用料,做法,
用料
材料 |
瘦豬肉 |
糯米 |
雞蛋 |
鹽 |
雞精 |
做法
1. 先將瘦豬肉剁碎，加入蔥和生薑 |
2. 蒸好糯米~放涼 |
3. 將5個雞蛋打入盆中，加入一些鹽和少許雞精，攪拌均勻 |
4. 再倒入糯米，攪拌均勻 |
5. 將油燒熱，把材料擠出一個圓形，放入油鍋炸，炸到顏色金黃即可 |
炸糯米肉圓
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