炸粉

炸粉是一種調料，適合使用在炸豬排、炸雞排、炸肉串、炸肉餅，可以保持口感酥脆，用此品將原料包住，能充分鎖住原料的肉汁，味道香美！

基本介紹

• 中文名：炸粉
• 是否含防腐劑：否
• 產品特點：長久保持酥脆口感
• 產品套用：做法簡單。充分保留材料原汁原味
• 肉用：炸豬排、炸雞排、炸肉串、炸肉餅

炸粉

肉用：炸豬排、炸雞排、炸肉串、炸肉餅

產品特點：

長久保持酥脆口感

此炸粉能使原料和外面的脆皮完美結合！

用此品將原料包住，能充分鎖住原料的肉汁，味道香美！

冷卻後一樣酥脆可口。

由於本材料含有雞蛋粉、調味料等成分，所以不需提前調味，也無需另加雞蛋、小麥粉等原料。

產品套用

做法簡單。充分保留材料原汁原味！

1kg本品兌1.8-2.5L水均勻混合。放置10分鐘後放入麵包粉在170℃的油中炸，炸出食物具有酥脆口感，並可長時間保持。

撲粉 將原料均勻的裹在撲粉中

蘸上本品 炸粉………1 水……1.8～2.5

裹麵包粉 多放些麵包粉，裹在原料上。

油炸 在170℃的油鍋中大約炸1分30秒。

完成 充分鎖住食物美味。