基本介紹
- 中文名:炸果子
- 別稱:炸油條
- 簡介:一種古老的麵食
- 臨西版:炸,炸,炸果子
炸果子又稱炸油條,是一種古老的傳統麵食。在冀魯官話區及中原官話區的一首童謠,冀魯方言中將油條稱為“果子”,所以“炸果子”也就是“炸油條”的意思。童謠...
油炸果子是一道美食,主料是小麥粉,配料是泡打粉、水,調料為鹽、油等,主要通過油炸的方法製作而成。...
中文名 傳統油炸果子 主要食材 油,麵粉 分類 炸目錄 1 用料 2 做法 傳統油炸果子用料 材料 用量 油 適量 麵粉 適量 雞蛋 1個 黑芝麻 可選擇...
炸果子是多數天津人的早餐美食,果頭兒是果子的其中一款。果頭兒是小麥粉加少許酵母粉或是泡打粉和面,餳置後做成大小適中的面劑,再擀成稍微厚實些的長方形,入油...
蕎麥麵粉煎餅果子是使用蕎麥麵、麵粉、雞蛋、蔥花、醬料、油炸果子或油條製作而成的地方特色美食。...
炸麻葉兒是湖北、安徽、重慶,以及中國北方部分地區特色傳統小吃,過年的保留節目,是春節的小零食。麻葉是麵食經油炸製成,口味分鹹、甜兩種,在和面時加鹽或糖。做好...
天津本地的一種小吃,把一小塊炸果子(油條)用的面片放到油鍋中炸成一個鼓起的面殼撈出,然後在上面掏個洞,再把一個雞蛋的蛋液灌到面殼內部,捏緊口,重新放到...
炸麻糖,又名“蝴蝶翻花”、“翻餅”。兒童遊戲。兩名兒童對面站立,拉住手往兩邊擺動,邊擺邊唱:“炸果子,炸麻糖,一炸炸了一大筐,你蹬翻了,我拾上。”唱...
每年農曆除夕前,家家都要殺豬宰羊,趕做各種年菜、年餅、油炸果子。除夕晚,全家一起動手包餃子,正月初一五更餃子下鍋;初二要吃長壽麵。...
包爾沙克又叫“朔州油果子”,用牛奶加適量鹽水和面(發酵的面為佳),然後搓成條狀,用刀將和好的面切成菱形,再用煮沸的牛、羊、駱駝油或植物油炸成黃色即可。...
隨著人們生活水平的提高和對膳食營養結構要求的關注,我們還特別推出了改良健康版的炸果子、涮牛肚、骨肉相連等特色小吃,以及欒川豆腐、東北拉皮等小冷盤。強記洛陽燴...