炸南瓜子

炸南瓜子

基本介紹

  • 中文名:炸南瓜子
  • 主要食材:南瓜子,麵粉,玉米粉,蒸肉粉,江米粉。
  • 分類:炸
用料,做法,

用料

材料
南瓜子
麵粉,玉米粉,蒸肉粉,江米粉。
酵母,辣椒麵。
油,鹽。

做法

1. 將南瓜子洗淨控乾水待用。
炸南瓜子
2. 將麵粉,玉米粉,江米粉,酵母,水拌勻發酵30分鐘。
炸南瓜子
3. 將南瓜子倒入發酵好的面里,放蒸肉粉,辣椒麵,鹽,攪拌均勻。
炸南瓜子
4. 鍋置火上,倒入油,油溫4成熱時放南瓜子炸至5成熟時撈起,晾涼用手搓散。開火油溫3成熱時再次放入南瓜子復炸至金黃色即可。
炸南瓜子

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