炮豬肝方是以豬肝，蕪荑末為主料製作的藥膳。
基本介紹
- 中文名：炮豬肝方
- 材料：豬肝，蕪荑末
原料,做法,功能,
原料
豬肝200克,蕪荑末20克,面適量。
做法
豬肝洗淨後,順其肝葉切成薄片,摻蕪荑末於肝葉中;將面加水和後,裹於肝之表面,其外再裹以濕紙,置於塘灰中炮熟;去紙及面。空腹服。
功能
補血溫中,殺蟲止痢。適用於產後赤白痢,腰及臍腹絞痛,不下食等症。見《食醫心鑒》。
炮豬肝方是以豬肝，蕪荑末為主料製作的藥膳。
炮豬肝方是以豬肝，蕪荑末為主料製作的藥膳。原料豬肝200克,蕪荑末20克,面適量。做法豬肝洗淨後,順其肝葉切成薄片,摻蕪荑末於肝葉中;將面加水和後,裹於肝之表面,其外再裹以濕紙,置於塘灰中炮熟;去紙及面。空腹服。功能補血...
【處方】豶豬肝1具（水洗，去筋膜令淨，切作柳葉片），鱉甲（去裙襴，米醋慢炙）1兩，柴胡（去苗）3分，甘草（炙，銼）半兩，烏梅肉（炒）半兩，人參半兩，白朮3分，胡黃連1兩，乾薑（炮）半兩，陳橘皮（湯浸，去白，焙）半兩，訶黎勒（炮，去核）半兩，蕪荑（炒）半兩。【製法】上除肝外搗羅為...
炮豬肝方是以豬肝，蕪荑末為主料製作的藥膳。原料 豬肝200克,蕪荑末20克,面適量。做法 豬肝洗淨後,順其肝葉切成薄片,摻蕪荑末於肝葉中;將面加水和後,裹於肝之表面,其外再裹以濕紙,置於塘灰中炮熟;去紙及面。空腹服。功能 補血溫中,殺蟲止痢。適用於產後赤白痢,腰及臍腹絞痛,不下食等症。見《食醫心鑒》。