炒蘿蔔丁

炒蘿蔔丁是一道炒菜，主要食材是蘿蔔丁和豬肉。

基本介紹

• 中文名：炒蘿蔔丁
• 主要食材：蘿蔔 ， 豬肉
• 分類：炒菜
• 口味：鮮香

所需食材

蘿蔔 200克
豬肉 適量
蔥白 適量紅辣椒 適量
香菜適量
醬油 適量
料酒 適量
鹽 適量
味素 適量

製作方法

1. 蘿蔔洗乾淨切成小丁
2. 豬肉洗乾淨切成小丁
3. 蔥白和紅辣椒切好備用
4. 香菜洗淨切成小段備用
5. 鍋燒熱，倒入豬肉丁炒至八成熟，加入蔥、紅辣椒煸炒出香味，再加入少許醬油、料酒
6. 放入蘿蔔丁翻炒片刻，加鹽，倒入小半碗水煮一下
7. 待蘿蔔熟後，加入適量香菜和味素即可出鍋

食用須知

蘿蔔不宜與橘子、梨、蘋果、葡萄等富含植物色素的水果同食。若同時吃橘子等水果，可能會誘發和導致甲狀腺腫。