炒火腿佐甘藍菜

基本介紹

• 中文名：炒火腿佐甘藍菜
• 主要食材：乾藍菜，火腿肉
• 分類：炒

用料

材料	用量
乾藍菜	500克
火腿肉	50克
橄欖油	1湯匙
鹽

做法

1. 去掉甘藍菜的外層葉子，清洗乾淨並且倒入水裡水煮
2. 水煮20分鐘後，從水裡取出。
3. 倒入1湯匙橄欖油及50克火腿。
4. 用中小火煎幾分鐘。
5. 將甘藍菜倒入鍋中，加入少許鹽，和火腿一起炒幾分鐘。