炒三香

適合寶寶吃的炒三香是一道菜譜。

基本介紹

• 中文名：適合寶寶吃的炒三香
• 主要食材：方腿，乾木耳，雞蛋
• 調料：鹽、食用油
• 工藝：炒

做法

1.乾木耳泡發，切碎
2.方腿切丁
3.雞蛋打撒，將方腿丁放到蛋液里，攪拌均勻
4.炒鍋燒熱，倒油，燒到七成熱，倒入攪拌好的蛋液，將其炒散，炒到八成熟，盛起備用
5.炒鍋內再倒點油，倒入木耳碎，放點鹽，爆炒一分鐘，再倒入炒好備用的雞蛋
6.爆炒一分鐘盛盤

小貼士

1.打蛋時少放點鹽，因為方腿是有味道的，拌在一起正好。炒蛋時要在蛋還不是很老的時候盛起，再倒進去和木耳一起炒時才會正好。