灶戲

灶戲是流傳於信陽市固始縣的一種傳統戲曲劇種。它的代表劇目是《郭丁香》，《郭丁香》是一部非常珍貴的原唱、原生態的民間口頭文學，它的唱詞長達一萬多句，可與藏族英雄史詩《格薩爾王》相媲美。從灶戲的文化模式中，我們可以看到它所具有的民俗性、情感模式及宗教情結。

基本介紹

• 中文名：灶戲
• 分類：戲曲
• 地區：信陽

信陽固始版

基本介紹

所屬地區	河南 · 信陽 · 固始縣
文化遺產名稱	灶戲
遺產編號	Ⅴ—1
遺產類別	傳統戲劇
申報日期	2007年
申報人/申報單位	固始縣
遺產級別	市

在河南省固始，有一種與春節習俗相關的戲種，這個戲種不僅是中國獨有的劇種，而且其劇目《郭丁香》則是可以與《阿詩瑪》《格薩爾王傳》等相媲美的代表性長篇敘事詩。

灶戲表演

流傳程度

固始灶戲，俗稱“鍋台戲”，又名“丁香戲”。據目 前已有的資料看，它是中國獨有的一個傳統戲曲劇種。最早流行於固始縣東鄉與東北鄉的羅集、蔣集等地。到了清末民國年間，達到鼎盛，先後流行於商城、潢川、淮濱以及安徽的霍邱、阜南等廣大鄉村。直到20世紀50年代，在固始縣農村還時有演出。此後，灶戲便逐漸消失。如今，灶戲的知情者已寥寥無幾了。

藝術起源

固始縣至今還流傳著“柳員外招親”的故事：

鹹豐六年，沿淮大旱百日，稻禾枯焦，眼睜睜看著清清泉水流去，但沒有水車，不能提水澆灌莊稼。柳員外愁得日不能食，夜不能寐。

一天，有個叫楊二能的年輕木匠突然登門，他自稱手藝高強，一天能做好一架龍骨水車。柳員外將信將疑把小木匠留下來。結果，這楊二能不但一天做好一架水車，晚上還在員外家唱起動聽的灶戲。自此，每晚幹完木工活，楊二能就唱灶戲《郭丁香》。

員外老兩口和小姐玉葉聽得如痴如醉。於是，員外滿心歡喜招他為婿。至今，當地還有“不怕門台高，只要會唱灶”的諺語。這要算是灶戲產生的最早傳說了。

此外，從師承關係上推斷，灶戲的產生也在鹹豐年間。例如小張三班五世傳人，現年近80歲的灶戲老藝人孫雨龍，從他上溯到小張三的盛年時期，大致是在鹹豐年間開班唱戲的。

藝術發展

藝隨匠興，匠隨藝旺，灶戲的這種匠藝共生共榮的搭班形式，在戲班組織中是罕見的。正因為如此，木匠班和灶戲班二者集於一班，匠人和藝人集於一身，人生戲劇，戲劇人生，他們是生活的主人，也是藝術的主人。這就是灶戲久演不衰的原因所在。

灶戲的興起，作為一種文化現象，也有其經濟原因。在清康、乾盛世，固始雖地域封閉，但生產相對發展起來了，農村“五匠”慢慢從農業中分離出來變為手工業者。生產的發展帶來生活的安定，百姓對精神文化的需求也日漸旺盛起來。所以，到了鹹豐年間，灶戲應運而生。由於灶戲主要由木匠創作演唱，當時社會上對木匠這個職業很看重，而木工行業的道德要求也嚴格。

藝術特色

灶戲的觀眾，客觀上是不自覺地以農村廣大婦女為主，所以也把灶戲稱為“鍋台戲”。“灶書”中主人公郭丁香美麗、善良、勤勞、樸實的形象，一定程度上成為婦女的美好典範和理想追求。

而那時廣大農村婦女，大多生活在社會的底層，她們渴望戀愛自由婚姻美滿，努力追求美好生活。加之灶戲唱詞口語化、生活化、鄉土化，木工藝術家們對生活十分熟悉，表演情真意切，表現出極大的藝術感染力，郭丁香藝術形象因此為廣大婦女和農民所鐘愛，所傳頌，所傳唱。

劇目介紹

灶戲是以其主要傳統劇目命名的，灶戲的主要傳統劇目是《郭丁香》。據當地民間傳說，郭丁香是灶王爺張萬良的妻子，郭丁香當然就是灶王奶奶了。而以表現灶王爺和灶王奶奶愛情糾葛的戲，便叫灶戲。

百多年來，灶戲劇本沒有加工整理形成文字，為木匠口頭創作，經過長期實踐完善，到20世紀80年代收集統計，尚有保留劇目31個。其中大戲有《郭丁香》《柳迎春》《三皇姑出嫁》等，小戲有《打長工》《勸八行》《秋胡戲妻》等。

灶戲的音樂唱腔，主要以當地民歌小調和當地流行的“花籃戲”“倒七戲”“端公戲”的聲韻和板式為主。形式上也較原始，一人領唱，眾人拖腔。灶戲的行當也較簡單，分兩類，即生郎（生角）和媽角（旦角）。

所以唱腔分類也相對簡單，大致3種，即喜調、怨調、寒腔。其唱腔特點主要是敘事性較強，抒情性較強，感情表達細膩。

面臨問題

在灶戲的發源地固始，灶戲已到了瀕臨消亡的境地，它在中青年一代人中的影響已逐漸消退。如何讓這朵藝術奇葩繼續綻放，固始縣文化部門從排演劇目開始了對灶戲的民間藝術搶救。

固始縣文化局編排了《郭丁香出嫁》折子戲。作為一支稀有劇種，灶戲幾十年來第一次登上舞台，該劇的主要演員都已過不惑之年。《郭丁香出嫁》是《郭丁香》其中的一折，主要講述的是張萬良娶郭丁香的前後經過。該劇在唱腔中融合了當地花籃戲、倒七戲、端公戲、大鼓書的聲韻，並且還有豫南民歌的風韻，具有獨特的藝術形式。唱詞詼諧幽默、腔調婉轉甜潤、情節曲折感人，特別是在出嫁一場戲中，融入了許多民間婚俗的元素，讓人不僅在欣賞唱腔的同時，對豫東南地區民間婚慶禮儀有諸多了解。撒轎子門、過狀元橋、搶紅花生、穿三寸繡鞋等一整套風俗禮節都在戲中表現得淋漓盡致。

阜南地城版

基本概括

唱灶戲曾在阜南地城一帶風行一時，現 在60歲左右的地城人大都聽過老一輩人唱灶，說當時人們傳唱灶王爺灶王奶的故事，有時能唱到半夜，有的還能記起唱詞，哼上幾句。

表演形式

1、唱灶戲很簡單，就兩個人，一男一女，手持灶鼓，邊敲邊唱，以對唱為主。

2、灶鼓形狀就像現 在農村炸撒子用的“撈灶子”一樣，一個橢圓型的鼓，下面安個把子，鼓邊裝飾一圈小銅環，表演時，一手持灶鼓，一手拿小棍敲著對唱。

3、唱灶書的一般是背井離鄉的窮苦人到四方混口飯吃，由於唱的是灶王爺和灶王奶的故事，所以人們就習慣地稱之為這種唱法為灶書，也有叫灶戲的。

故事梗概

灶王爺灶王奶故事梗概

人物有三個：

1、灶王爺：張萬良

2、灶王奶：郭丁香

3、張萬良表嫂：王滿香

傳說郭丁香本是上界仙家下凡，對家富貌美的書生張萬良一見鐘情，就指使一算命先生接近張萬良，給他算命，說他命該取郭丁香為妻。

哪知書生張萬良是個勤奮苦讀之人，新婚三天就到南堂讀書，“一次掛到南學堂，一去三年不回鄉”。這一天，他學成回家，問妻子郭丁香在家中收佃客租課嗎？郭丁香答還沒有。於是張萬良就騎馬去向佃戶收租課。恰巧張萬良表哥一家也是張家佃戶，張萬良就來到表哥家中，表哥因事外出，其表嫂見張萬良儀表堂堂，風度翩翩，邪念頓生。取笑張萬良之妻郭丁香三年不生養，離間張萬良與郭丁香關係，挑唆張萬良休掉郭丁香。張萬良經不住表嫂挑撥，怒氣匆匆回家，堅決要休掉郭丁香。

郭丁香被休後，因其是仙家，就用“ [讀ou]（老母牛俗稱）拉車，唱到“花牤牛、老瘦牛啊，你給我拉到好地方，你有草來我有糧。你給我拉到歹地方，你沒草來我遭秧。”結果到了一個好地方，郭丁香手一指即成一片府弟，隨在此安家。

卻說張萬良休了郭丁香後，與其表嫂結婚了，還沒三天，家中失火，樓房財產盪為灰燼，表嫂王滿香哪能受得此苦，自行走了，張萬良由一個闊少爺變成了窮光蛋，急火攻心，眼瞎了，背駝了，拉個棍棒去要飯。有一天是臘月二十四，饑寒交迫的張萬良要飯要到郭丁香的府弟，郭丁香開門見到要飯的張萬良，依稀認得，就問他家中因何災，要飯要到這，張萬良因瞎不知是郭丁香，就說自己本是富人家，不該聽信表嫂話，休了賢妻郭丁香，大火燒了家產變貧窮等等，郭丁香聞言，就把張萬良讓到廚房鍋灶邊，邊取暖邊給他盛飯，待張萬良吃飽飯後，郭丁香才表明自己身份，說自己就是被他休掉的郭丁香。哪知張萬良聽後，感嘆命運弄人，羞愧難當，悔恨死了。郭丁香見狀，把頭向鍋灶台撞去，也死了。其二人到了陰間，閻羅王訊問二人為何不當死而死了，二人就把事情經過說了一番，閻羅王感其故事，向玉皇大帝表報，玉帝為讓下界人們以他們二人的遭遇為警戒，勸告世人“夫妻恩似海深，不能聽了別人話，傷了夫妻情，壞了自己事，”就封他二人為灶王爺、灶王奶，讓其管理人間灶火，調解下界生活鎖事，每年臘月二十四就上天報情況，年初一五更時才回人間。

唱詞

這其間有《取笑》、《找茬》、《比家當》、《相會》等大段唱詞，因張文英老人年事高，記不全了，簡略如下：

《取笑》

張萬良到其表嫂王滿香家。

王滿香：咱們都是一個日結的婚，如今俺男成對來，女成雙，你的兒女在哪方？

張萬良：我的表侄在哪裡？咋不喚來拜叔郎？

王滿香：三年育有四兒郎，可惜兒命都不長。

大兒長到三四歲，玩豬尿泡裝豆子壓死了，哎喲喲，我的表弟兒啊，死的虧。

張萬良：你哭便哭，別帶表弟兒。

王滿香：二兒長到兩三歲，玩包大針壓死了，哎喲喲，我的表弟兒啊，死的虧。

張萬良：你哭便哭，別帶表弟兒。

王滿香：三兒長到一二歲，玩把燈草壓死了，哎喲喲，我的表弟兒啊，死的虧。

張萬良：你哭便哭，別帶表弟兒。

王滿香：四兒還沒生出來，一個噴嚏流產了，哎喲喲，我的表弟兒啊，死的虧。

張萬良：你哭便哭，別帶表弟兒。

《找茬》

張萬良聽信表嫂饞言，回家橫挑鼻子豎挑眼，找郭丁香茬。

張萬良：人家結婚整三年，男成對來女成雙，你咋不給我生兒郎？

郭丁香：新婚剛到三天整，你一次掛到南學堂，一去三年不回家，哪能想到生兒郎。野雜草野生瓜，哪有野生養娃娃？

張萬良：今天跟你過一夜，明天就給我生個胖兒郎。不生就休你個浪婆娘。

郭丁香：今晚給你一個桃鬍子，明早你能給我個仙桃償嗎？

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《比家當》

張萬良找茬不了，就跟郭丁香比家當(家裡財產），說郭丁香比不過就休了她。

張萬良：我家有個搖錢樹。

郭丁香：俺家有個聚寶缸。

張萬良：我家有個金獅子。

郭丁香：俺家有個銀麒麟。

……………………

《相會》

張萬良要飯要東莊要西莊，最後要到郭丁香府弟。

……………………

源遠流長

灶王戲在地城一帶廣為傳唱，一些木匠們聽聽會了，學唱了，最後在給人做家具時，趁閒增趣，隨手拿起東家的鍋拍子，敲敲打打就唱一段，加之當時他們隊伍大，活計多，於是灶王戲就隨著木匠們而流傳的更廣泛了。

聽當地民眾講，地城鎮李集村鄭炳蘭、鄭海堂、鄭國昌等原來唱大戲的人，可能還記得詞，唱著調。