灰霉病

灰霉病是露地、保護地作物常見且比較難防治的一種真菌性病害，屬低溫高濕型病害，病原菌生長溫度為20～30℃，溫度20～25℃、濕度持續90%以上時為病害高發期。灰霉病由灰葡萄孢菌侵染所致，屬真菌病害，花、果、葉、莖均可發病。

基本介紹

• 中文名：灰霉病
• 特點：難防治
• 性質：真菌性病害
• 屬於：低溫高濕型病害

症狀識別

果實染病，青果受害重，殘留的柱頭或花瓣多先被侵染，後向果實擴展，致使果皮呈灰白色，並生有厚厚的灰色霉層，呈水腐狀，葉片發病從葉尖開始，沿葉脈間成“V”形向內擴展，灰褐色，邊有深淺相間的紋狀線，病鍵交界分明。 該病害是一種典型的氣傳病害，可隨空氣、水流以及農事作業傳播。在實際病害防治過程中，難以採取有效措施徹底切斷傳染源；在病原菌侵入的情況下，也難以徹底消滅病原菌，如藥劑噴施，難以解決空氣及露水中的病原菌；而單獨熏棚，不能重點解決病葉、病果等病殘體上或內部的病原菌。

灰霉病病苗色淺，葉片、葉柄發病呈灰白色，水漬狀，組織軟化至腐爛，高濕時表面生有灰霉。幼莖多在葉柄基部出現不規則水浸斑，很快變軟腐爛，縊縮或折倒，最後病苗腐爛枯萎病死。

黃瓜灰霉病

草莓灰霉病

灰霉病病果

發生特點

以菌核在土壤或病殘體上越冬越夏，溫度在20～30℃。病菌耐低溫度，7—20℃大量產生孢子，苗期棚內溫度15—23℃。弱光，相對濕度在90%以上或幼苗表面有水膜時易發病。花期最易感病，借氣流，灌溉及農事操作從傷口、衰老器官侵入。 如遇連陰雨或寒流大風天氣，放風不及時、密度過大、幼苗徒長，分苗移栽時傷根、傷葉，都會加重病情。

侵染途徑

（1）病菌從因農事操作、機械損傷引起的傷口侵入；

（2）底部葉片受肥害後，從葉邊緣感染病菌；

（3）帶菌花粉散落於葉片致使病菌侵入；

（4）莖部傷口或病果病葉附著於莖部容易感染；

（5）土壤中越冬或殘存的病菌從莖基部侵入；

（6）灰霉病菌從殘留花瓣處侵入；

（7）灰霉病菌從未脫落的柱頭處侵入；

（8）枯死的花瓣、葉片貼上於果面，致使病菌從果面侵入

發病原因

城市化進程的加快，人們對蔬菜的需求猛增，出現了種植番茄的專業村和專業基地，由於品種單一，倒茬困難，致使連作現象非常嚴重，多年的連茬栽培使田間灰霉病菌基數逐年增多。

防治方法

農業防治

（1）種子臭氧滅菌處理：在育苗下籽前，用臭氧水侵泡種子40-60分鐘。

（2）大劑量臭氧空棚滅菌：在幼苗移栽前，關閉放風口，用大劑量臭氧氣體對空棚進行滅菌處理。

（3）選用良種，嚴把育苗關：選用抗病良種能提高番茄抗灰霉病的能力。根據栽培試驗，目前在生產上套用的佳粉1號、上海903等品種較抗灰霉病。育苗應選用無病新床土，最好是多年未種過番茄的蔥、蒜或糧食作物的土壤，注意不要在病區溫室取土育苗或分苗，以防幼苗感染病菌；

（4）合理密植：根據具體情況和品種形態特性，合理密植。早熟栽培品種，單穴定植，一般每畝栽植4000～5000株，株距30～35厘米。同時，施用以腐熟農家肥為主的基肥，增施磷鉀肥，防止偏施氮肥，植株過密而徒長，影響通風透光，降低抗性；

（5）清潔田園：定植前要清除溫室內殘茬及枯枝敗葉，然後深耕翻地。發病前期及時摘除病葉、病花、病果和下部黃葉、老葉，帶到室外深埋或燒毀，保持溫室清潔，減少初侵染源。在田間操作時也要注意區分健株與病株，以防人為傳播病菌；

（6）降低溫室內濕度：高壟栽培，採用滴灌供水，避免大水漫灌，澆水最好在晴天早晨進行，忌陰雨天澆水，可有效降低室內濕度。另外，在壟溝里舖一層乾麥稈草，不僅可緩釋地表水，而且能緩和作物生長層氣溫變化，減少因高濕大溫差所造成的結露，並有吸潮作用；

（7）變溫通風：據研究，31℃以上的溫度可減緩葡萄孢菌孢子的萌發速度和數量，因此，選在晴天上午稍晚放風，使溫室溫度迅速升高至33℃再放風。當溫室內溫度降至25℃以上，中午仍繼續放風，下午溫室內溫度要保持在25～30℃，當溫室內溫度降到20℃關閉通風口，以減緩夜間室溫下降，夜間溫室溫度保持在15～17℃。陰雨天應及時打開通風口通風；

（9）去除殘留花瓣和柱頭：研究表明，番茄灰霉病對果實的初侵染部位主要為殘留花瓣及柱頭處，然後再向果蒂部及果臍部擴展，最後擴展到果實的其他部位。因此，應在番茄蘸花後7～15天(幼果直徑在1厘米左右)摘除番茄幼果殘留花瓣及柱頭。具體操作方法是：用一隻手的食指和拇指捏住番茄的果柄，另一隻手輕微用力即可摘除殘留的花瓣和柱頭。

化學防治

預防用藥：

以早期預防為主，掌握好用藥的3個關鍵時期，即苗期、初花期、果實膨大期。

• 苗期：定植前在番茄苗床用藥，可選擇對苗生長無影響的藥劑或消毒劑，例如腐霉利、甲基硫菌靈、異菌脲等進行噴施，同時選擇無病苗移栽。
• 初花期：第1穗果開花時，謹慎用藥，選擇50%異菌脲或20%嘧霉胺兌水噴霧，5—7天用藥一次，進行預防。
• 果實膨大期：在澆催果水(尤其在澆第一、二穗果催果水)前一天用異菌脲、腐霉利、嘧霉胺、腐霉·福美雙等噴霧防治，5—7天用藥一次，連用2—3次。

治療用藥：

（1）灰霉病初發時一般僅表現在殘敗花期及中下部老葉，此時使用50%異菌脲按1000-1500倍液稀釋噴施， 5天用藥1次；連續用藥2次，即能有效控制病情，使病害症狀消失（病部乾枯、無霉層），一般7—10不再表現危害症狀，7天后外部侵染源及原殘留病菌在條件具備時仍可能繁殖，形成再次病害，此時採用預防方案用藥，具體為：使用41%聚砹·嘧霉胺按1000倍液稀釋噴施，5—7天用藥1次，間隔天數及用藥次數根據植株長勢和預期病情而定。

（2）發病中後期，可採用中西醫結合的防治方法，具體參考上述方案二，摘除病殘體後，對設施進行熏棚，次日使用《霉止》50ml與內吸性強的化學藥物復配，如40%嘧霉胺懸浮劑或碧秀丹或丙環唑或40%腐霉利可濕性粉劑或乙霉多菌靈，兌水15公斤，5天用藥1次，復配時需用中藥殺菌劑為母液。如41%聚砹·嘧霉胺水乳劑800倍液+10—15g或碧秀丹（氯溴異氰尿酸）30g或丙環唑10ml或40%腐霉利可濕性粉劑15—20g或乙霉多菌靈20g，兌水15公斤，3—5天用藥1次。

發病中期綜合防治方法及用藥：在灰霉病發病中期，有較多的病葉、病果，且少數病枝出現病害症狀，此時病菌得到初步繁殖，菌量較多，一般防治不利、不及時，將會進入迅速蔓延階段。此時採取藥劑治療與物理防治相結合的綜合方法。物理防治是摘除病果及嚴重病葉、病枝等，以減少病菌存量（從經濟角度說，適用於設施農業），起到釜底抽薪的作用；操作時，應注意避免病菌霉層即孢子到處散發，仍然殘留設施內，一般操作方法為：用塑膠袋套住病體摘除或空手輕輕摘除後隨手放入袋中，歸集後帶出設施外。然後按照病害初起時治療方法進行防治。噴藥時，採用托噴方式，並做到三要：即一是對於大棚前檐濕度高易發病，靠大棚南部的植株要重點噴；二是中心病株周圍的植株重點噴；三是植株中、下部葉片及葉的背面要重點噴。按照藥劑與物理防治相結合的防治方法，一般連用2—3次能有效控制病情，即使病害症狀消失（病部乾枯、無霉層）。四、灰霉病危害嚴重時綜合防治方法及用藥量的確定在灰霉病危害嚴重時，空氣中、發病植株器官表面及內部病菌大量存在，危害症狀表現為：病體多且病症重，如：病果大量布滿霉層，且出現明膠狀；病葉多、病斑大且已蔓延至植株中上部；病枝數量多。該時期進行三步綜合防治：先摘除病體（如上所述）、再熏棚、再噴施。熏棚目的是殺死空氣中（露珠、霧氣）及柱子、牆體、棚膜等設施上的病菌及其孢子。熏棚後次日使用本公司藥物噴施（具體方法同上）。連用2—3次，噴施間隔時間為3天，即能控制病情，在存在再發條件及預防必要的情況下，再轉入預防階段。如個別時段、個別地區的設施內濕度大，濕度對灰霉病發生影響大，而溫度影響小（如我國的東北地區），在病害處於初、中期，病勢發展速度較慢時，採用熏棚加噴施的綜合防治方法，在不摘病體的情況下（基於節省人力考慮），亦能達到預期效果。

生物防治

灰霉病為低溫高濕時常發病害，除做好相應的農業措施外（白天保持通風乾燥），也要結合使用生物藥劑進行防治。於發病前或初期使用3億CFU/克哈茨木黴菌300噴霧，兌水噴霧，每隔5-7天噴施一次，發病嚴重時縮短用藥間隔，同時可結合有機矽增加附著性。