火雞肉丸，以火雞雞胸肉、雞蛋為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：火雞肉丸
- 主要食材：火雞雞胸肉，雞蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
火雞雞胸肉 | 3塊 |
雞蛋 | 一個 |
黑芝麻 | 少許 |
FISH FRY | 適量 |
食用油 | 適量 |
做法
1. 火雞雞胸肉是事先烤好的。將肉切成肉末。 |
2. 打入一個雞蛋，這樣可以增加肉末的黏度 |
3. 用勺子或者手掌取一小團肉末，捏成丸子形狀。在FISH FRY裡面滾上一滾，然後再淋上一點黑芝麻 |
4. 熱鍋，加油，燒熱，然後放入做好的丸子，炸成金黃色即可 |
火雞肉丸
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