火腿香蔥炒雞蛋是一道美食，主要食材有雞蛋、火腿等。
基本介紹
- 中文名：火腿香蔥炒雞蛋
- 主要食材：火腿，雞蛋
- 輔料：蔥、雞精、蒜、蚝油
- 製作工藝：炒
製作步驟
1將火腿切成片，蔥清洗乾淨後，切成滾刀片；火腿香蔥炒雞蛋 2雞蛋打散，放入油鍋中煎炸至熟後，盛出；
3鍋中留底油，油熱，放入蒜爆香後，下入火腿翻炒；然後下入蔥，翻炒只香；
4倒入炒好的雞蛋，加入耗油、鹽、雞精翻炒均勻即可。
火腿香蔥炒雞蛋
3鍋中留底油，油熱，放入蒜爆香後，下入火腿翻炒；然後下入蔥，翻炒只香；
4倒入炒好的雞蛋，加入耗油、鹽、雞精翻炒均勻即可。
火腿香蔥炒雞蛋