火腿絲彩色蛋是一道由雞蛋、鹽皮蛋等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：火腿絲彩色蛋主要食材：雞蛋3個，鹽皮蛋2個，鹹蛋黃（或是鹹鴨蛋）1個輔料：火腿製作方法：蒸 制糠廈說作步驟1. 皮蛋，鹹蛋黃各自切小塊。雞蛋籃歡霉己蛋黃蛋白榆欠辣分開裝2. 把切好的皮蛋及鹹蛋放碗底3. 上祖盼兵燥面淋虹采良上蛋白，先蒸10分鐘4. 火戀獄坑腿絲碼到上龍端面5. 上面淋上蛋黃液6. 再蒸20分鐘7. 冷切後，倒扣切片即可
