火腿時蔬披薩

基本介紹

• 中文名：火腿時蔬披薩
• 主要食材：加增煙燻火腿，洋蔥
• 分類：西式，早餐，兒童，披薩

用料

材料	用量
加增煙燻火腿	一個
洋蔥	半個
柿子椒	一個
玉米	適量
豌豆	適量
蕃茄醬
香草碎（披薩草最好啦）
雞蛋	一個
黃油
牛奶	150ML
白糖少量
黑胡椒碎

做法

1. 黃油融化，加雞蛋、牛奶、白糖、酵母、麵粉，和成軟滑的麵團，分成兩份。醒半小時
2. 洋蔥、柿子椒切小粒，火腿切片（看各人的口感，切粒也行，而且好操作）
3. 將麵團擀平，長的，方的，圓的都行，取決於烤盤的形狀，當然圓的最好擀，我家的烤盤是長的，擀成這個形狀有點費勁，所以我擀成橢圓形的了。邊緣要厚一點
4. 烤盤上抹一層油，將麵餅放入，在麵餅上抹上蕃茄醬，撒上洋蔥粒、柿子椒粒、玉米粒、豌豆粒
5. 撒上香草碎，黑胡椒碎，再擠一些蕃茄醬，然後撒滿乳酪碎，（我是用擦絲器擦的，絕對的體力活）
6. 鋪上火腿
7. 再撒一層乳酪碎
8. 放入已經預熱的烤箱，上下火，180度15分鐘，改上火繼續5分鐘。OK