春節俗稱“過年”，是民間最隆重的節日。舊時，富有之家在臘月初八之後就開始籌辦年貨，有“吃罷臘八飯，就把年來辦’’之說。一般人家在臘月下旬也就準備過年了。臘月二十四送“灶君”，這天，家家設供祭灶，將鍋屋牆上舊的灶神揭下，在香爐中焚化，謂之“送灶神上天”，然後張貼新的灶神。接著就是打掃房舍、庭院、几案，即所謂“二十四掃房，二十五撣塵”。蒸饃炸菜，準備過年。
基本介紹
- 中文名：濉溪縣風俗
- 地點：濉溪縣
- 類別：相關辭彙
- 相關：民間最隆重的節日
傳統節日與民俗,婚嫁禮俗,禮儀風俗之誕生,禮儀風俗之慶壽,禮儀風俗喪葬,
傳統節日與民俗
臘月三十日(小月二十九日)稱除夕，含除舊布新之意。早上，戶戶貼春聯、年畫，放鞭炮。舊時春聯內容多為吉祥喜慶詞句，不同的人家貼不同內容的春聯。年畫內容多為歷史故事和神話傳說，更多的是“吉祥如意”、“五穀豐登’’等吉祥畫，色彩鮮艷，鄉土氣息濃郁。建國後，春聯和年畫多換為讚頌共產黨和祖國大好河山的內容。除夕中午，置佳肴美酒，合家團聚吃“團圓飯”。舊時，門口大都橫置一根“攔門棍”，意為“攔財外流”。負債的窮人門口置棍，意思是希望債主今天不要來討債，讓他家過個安穩年。晚飯後，婦女忙著包扁
食、餃子，家人們圍火聊天，品嘗瓜子、點心，或者打麻將、玩撲克，徹夜不眠，謂之“守歲”。是夜，要給牲口餵飯，以示“犒勞”。建國前，窮苦人家苦於財主逼債，視過年如過關，往往外出躲債。建國後，人人自食其力，家家豐衣足食，再無躲債之虞。
正月初一稱“春節”，舊稱諸神下界之日。家家都起得很早，力爭第一，鳴放爆竹，意為“萬事大吉，家泰人安”。大人小孩穿上時新服裝，一派歡樂氣象。早餐多沏糖茶、下“扁食”，取其甜美吉利之意。舊時要先置三碗於主堂香案上，敬過天地、灶神、祖先之後，全家才可進餐。也有人家在包“扁食”時放入餡中一枚銅錢，說誰吃了這個扁食便一年順隨。餐後，晚輩分別給長輩拜年，長輩賜與“壓歲錢”。
年初二為吉日，開始走親訪友，大人們則帶著小孩到親友處拜年。出門相遇，不論親疏，互相致意。家家備有糖果、花生、瓜子、糕點及煙茶。客至，相互拜年問好，盛情款待。城鄉處處，你我來往，甚是熱鬧。此俗至今尚盛。
年初三，各家早餐多吃“扁食”，有“初三吃頓扁，一不咳嗽二不喘”之說。
年初四，新婚男子多偕妻往岳父家中拜年，岳父以豐盛的酒席款待“貴客”。當天夫妻二人要返回，不得留宿，謂之“正月媳婦不空房”。
年初五為“小年節”，像初一一樣放炮、宴樂，只是節日氣氛稍遜。是日，集市店鋪開業，各店家燃放爆竹，互祝“財源茂盛，生意興隆”。
建國後過年，各業均休息3至5天，廢除了各種跪、揖之俗。1958年“大躍進”時期和“文化大革命”期間。曾提倡過“革命化”春節，各業均要加班生產，淹沒了節日喜慶氣氛。1979年以後，舊俗大都免除，各機關、團體漸以“團拜”取代走街串戶的“戶拜”，並組織擁軍優屬活動，開創了一代新風。
二、元宵節
農曆正月十五日為“元宵節”，也叫“上元節”、“燈節”。節前幾日，大人們便為兒童扎制各式花燈，並準備蠟燭、煙花。同時家家用麥、豆摻合麵粉蒸成面燈，並按家人屬相蒸上“龍、狗、雞、兔”之類。居喪之家頭一年不蒸燈，由鄉鄰送燈。晚上，各家則用桿草纏上棉花插於面燈中間作為燈芯，加入少許食油點燃。放於門旁、灶間、糧倉等處，另外每人一盞放於床頭前。晚餐，各家食用糯米粉做的湯圓，鄉間現改作吃扁食和水餃。入夜，孩子們提著燈籠，青年人端著面燈齊集村頭、街道。燃放煙花，有時還玩龍燈、踩高蹺、跑旱船，熱鬧非常。鄉間少年還有到村外田頭點燃草把向空中拋投的習俗。是日，出過嫁的女子均不得在娘家過夜，有“正月十五看娘家燈，死得娘家人乾乾淨淨”的迷信說法。
三、歸寧節
農曆正月十六日稱“歸寧節”，是娘家接回出嫁女兒的日子。俗話說：“過罷十五到十六，家家都接連心肉。”是日，出嫁的女子多和女婿一道回娘家赴宴。民間稱此日為“好日子”，多擇該日結婚。至今境內仍流傳“正月十六下雨雪，新娶的媳婦把嘴撅，一是不能走娘家，二來不能穿花靴”的歌謠。
四、二月二
俗說“二月二龍抬頭”，舊稱為祭龍之日，人們祈求天龍及時降雨，風調雨順，五穀豐登。清晨，家家早起，在庭院間用草木灰圍上大小不等的圓圈，中間挖穴，置放少許五穀雜糧，謂之“圍倉”，以示豐收在望。各家用玉米炸花子或炒糖豆、花生、瓜子食用。早餐不吃下面的飯，說是糊了龍眼無法降雨，只喝“燈湯”，即把正月十五日蒸的面燈切成片做成清湯。至今鄉間多數人家仍沿此俗。舊時這天，各地廟會香火旺盛，前往寺廟焚香朝拜者不絕於途。
是日，出過嫁的女子不準在娘家過夜，俗說：“二月二吃了娘家的花，死老婆婆啪嗒。”此說沿襲至今。
五、清明節
清明節是農曆二十四節氣之一。
清明這天，家家屋檐下插柳枝，有“清明不插柳，來生變黃狗”之諺。境內還有早上吃煮雞蛋的習慣，說“清明不吃蛋，窮得亂打顫”。是日，各家都為已故親人上墳掃墓，表示對亡靈的哀悼和緬懷。建國後，墳墓逐漸剷除，上墳祭祀之俗逐漸消除。各民眾團體多組織青少年到烈士陵園祭掃烈士墓，敬獻花圈，以此進行革命傳統教育。同時普遍開展植樹造林活動。這一天，人們還習慣踏青遊玩，青少年喜歡放風箏。
六、端午節
端午節為農曆五月初五日，正是夏季之中太陽正合於正陽的位置，又稱“端陽節”。相傳為紀念愛國詩人屈原的節日’。家家屋檐下都要插上艾枝，有“端午不插艾，死了變鱉蓋”之說。節日食品除魚肉之類，還有糯米裹紅棗做成的粽子和油炸糖糕。相傳舊時以粽子、糖糕投入江湖，讓魚鱉食粽糕而不食屈原屍體。未婚女子多用紅、綠、黃多色絲線和花綢布縫製香袋，內裝艾葉、樟腦等香料藥物，掛於胸前或分贈親朋好友，有避邪之說。幼兒耳窟多用雄黃酒搽擦，以避蟲害。大人們則用五色花線為孩童扎彩圈套於手脖、腳脖之上，謂之“長命縷”，此俗，相傳至今。
七、六月六
農曆六月六，舊時為長輩66歲大壽慶賀之日，至親好友，多備上酒肉、果品前往祝壽，長輩則設宴招待。是日，大人們則把孩童“端午節”時扎的長命縷剪下，丟於水中，俗說“能成龍”。嬌慣的男孩小時戴的“狗脖項”，12歲的今日，請來舅舅給剪下，投於井內，意為“望子成龍”。並請來所有的至親好友，備上豐盛的酒宴，共賀兒子長大成人。
八、中元節
農曆七月十五日，舊稱中元節，是祭祖上墳之日。因此，各家都到祖墳上焚燒紙錢，或以“三牲”(雞、魚、肉)禮品祭奠祖先。建國後，此俗漸被擯棄。
九、中秋節
中秋節為農曆八月十五日，秋高氣爽，年成已定，民諺說“七月十五定旱澇，八月十五定年成”，為農民慶豐收之節日。家家備月餅、蘋果、石榴、梨等節日食品、禮品，互贈親友。置豐盛的午餐，飲酒歡宴。至夜，庭院設案，擺上月餅、瓜果，全家團聚賞月。這天回娘家探親的婦人，必須回婆家過節，同吃“賞月飯”。而今，中秋佳節仍為傳統盛大節日。
十、重陽節
農曆九月初九，按舊習，雙日為陰，單日為陽，故名“重陽節”。時值秋末，莊稼大都收穫歸倉，已無活計可乾。舊時，地主於此日開始辭退長工，民謠說：“九月重陽十月一，殺大領(即長工)配小雞。”建國後，城鎮有些學校組織學生野遊，登高賞秋，領略大好風光。
十一、臘八節
臘八節為農曆臘月初八日，古稱“臘日”，是祭祀祖先和天地神靈、祈求豐收與吉祥的節日。舊時也稱為“釋迦牟尼佛”成道之日，佛寺僧眾煮多味粥以供佛，其粥以小米、大米、紅豆、江米、菱角米、栗子、紅棗煮成，加桃仁、瓜子米、花生米等點染，取名“七寶粥”。後此俗傳至民間，是日，家家早起用米、豆皮、菠菜、饊子、冬粉熬粥，謂之“臘八飯”。
婚嫁禮俗
一、說媒
舊社會男女婚姻全聽命於父母之命，媒妁之言。男女成婚，先由男家父母通過媒人持庚貼至女家說親，謂之“求婚”。女家同意後即將庚貼留下，並把女兒的年庚八字交於媒人帶回，以便請算命先生占算二人是否合婚。
二、過啟
過啟古稱“納采”。男女年庚八字占算合婚，雙方同意結親後，男方即可向女家“過啟”。啟上寫有“白玉種良田，千年合好；紅絲牽繡幕，百世良緣”字句，以示誠意。遣媒人擇定吉日帶絲帶2副、針2包、線2團、紅布6尺、銀耳墜2副及酒、魚、肉、雞、糕點等聘禮送至女家。女家收下聘禮，除回送男家筆、帽等物外，另寫“回啟”。啟貼上寫有“蘭桂同榮，山河永固；陰陽定位，地久天長”的語句，以示允諾。
三、看日子
過啟之後，男方請來“算命先生”按雙方生辰進行“推算”，擇定迎娶吉日，俗說“看日子”。大都選擇二、四、六雙日。喜日定後，用紅紙寫上書貼，再遣媒人送至女家求娶。此後，雙方家中則忙於籌備結婚事宜：男家備新房，置衣物，給新娘做紅衣(謂之“上轎紅”)，並約好鼓樂、彩轎等。女家為女兒做嫁妝，添置衣物等。嫁妝多少隨家庭條件各異，多為4件、8件、13件。
四、迎娶
成婚前一天，男家門前張彩掛紅，貼上喜對聯。鼓樂、彩轎發至女家，謂之“過轎”。有一男孩壓轎前往，後面跟著兩個抱雞的，先抱去一隻公雞，回時女家送一隻母雞一同抱回，以求吉利。轎桿上掛豬肉一塊，謂之 “離娘肉”。富豪之家還備有三洋槍、對子馬、金瓜鉞斧朝天蹬，雞鴨鵝籠高提燈等。女方親朋都到女家送禮，俗稱“添箱”。出嫁女子則少吃飯食，謂之“餓嫁”，母親還要向女兒交待一些婆家規矩。晚飯後，嗩吶鼓樂齊奏，至中夜。
次日凌晨，出嫁女子則梳妝打扮，穿上男方送來的“上轎紅”，謂之“上頭”。由女方叔伯或兄長背上轎子，也有用椅子抬到轎前上轎的。關上轎門後，嫂子要端來一碗麵水潑向轎腿，俗謂：“潑出去的水，嫁出門的女”，以示能安分守己過日子。這時?女家要送給轎夫“上轎禮”，否則，轎夫遲遲不發轎。轎起登程，要鳴炮奏樂，新娘往往放聲哭出村外。女之兄弟兩人隨轎左右送行，謂之“押轎”，半途方回。陪辦的嫁妝由人抬著一溜排開跟隨其後。沿途遇村、橋、廟宇、岔路口則燃放爆竹驅邪。
五、拜堂
花轎來至男家村前，要放炮迎轎。轎至大門口，男家還要給新娘“下轎禮”。新郎至轎前，朝之三揖，謂 “拜轎神”。然後由女儐兩人攙扶新娘出轎，由“胭粉客”引路，慢慢走在由兩條蘆席輪番鋪墊的路上，使之腳不沾土。此間，由男家兄長抓著盛放在竹篩中的紅棗、花生、核桃、栗子、桿草等物不住往新娘頭上、身上拋撒，謂之“撒帳”。至香案前，新郎、新娘分左右站定，由贊禮主持先拜天地，二拜高堂，夫妻對拜，然後入洞房。新郎用秤桿挑去新娘頭上的“蒙頭紅”，意為“新人見面、稱心如意”。
待親朋滿座、賓客盈庭之際，新郎、新娘再同到香案前，向親朋尊長一一跪拜，大家送給“磕頭禮”。禮畢，再酒宴開始，親朋歡聚一堂。
六、洞房
酒宴過後，由兩個兒女雙全的婦女為新郎新娘鋪床，把早已準備好的紅棗、栗子等物置於鋪蓋之下，意為 “早立子”。然後為新娘“開臉”，由妯娌們用紅絲線將新娘臉上不規則的毛髮揪掉，邊揪邊唱：“揪臉人不怠慢，揪臉還得紅雞蛋。紅雞蛋，滿臉轉，今年喝喜酒，明年吃喜面。”妯娌嬉鬧，煞是有趣。晚上，不論長輩、晚輩、年齡大小，均可鬧新房，謂之“三天不分大小”。待鬧房人退後，新郎拜過雙親及長輩才可回房就寢。好事者，常藏於室內或門外竊聽竊看二人談話與舉動，以資談笑。
七、認祖 拜三朝
新婚第三天，新郎新娘由妯娌們陪同前往男家祖墳祭拜，謂之“認祖”。然後回家拜見長輩、平輩，受拜者均需送新娘“磕頭錢”，稱“拜三朝”。是日，新娘兄弟多前來會見，告知回門日期。
八、回門
三朝後，大都選擇婚後第六天，新郎、新娘同往女家拜見岳父母和女方親友，謂之“回門”，女家盛宴招待“貴客”。午後則回，不準在娘家過夜。至此，婚嫁即告結束。
以上系建國前後縣境內婚嫁禮俗之大略。除此之外，境內還有其他婚姻雜俗。
童養媳。俗稱“團兒媳婦”。舊時，窮苦人家將無力撫養的童年女孩許給人家為妻，因年小不能舉行婚事，故養在男家。待女孩長至16歲後，便完婚，謂之“圓房”。建國以後，此俗禁絕。
寡婦改嫁。舊時，寡婦改嫁倍受譴責，認為有失貞操。要受到婆家各種刁難、凌辱，連各式禮儀也被廢除，不能坐轎，不放炮，不宴請賓客。有的被公婆轉賣他人，如不從則施行搶親。
招女婿。舊稱“入贅”，俗稱“招養老女婿”。有女無男孩之家，為傳宗接代，繼承家業，故招婿為子。舊社會，應招為婿者多被人歧視，特別是女家父母死後，女方叔伯多給予刁難，無法繼承家業，甚至有的被趕出家
兩換親。兩家男子因家貧無力娶妻，又均有姐妹未嫁，則互換成親，稱“兩換親”。這種婚姻多不遂心愿，為此哭鬧者甚多，有的則以死抗婚。後此俗漸除，但未絕跡。
民國以來，機關、學校少數人中始興自由結婚。婚儀較簡單，新郎新娘以鞠躬答謝來賓，然後宴客。但民間多數仍沿用舊習。自從國家頒布了婚姻法，男女婚姻才得到自主。一般經人介紹，雙方先見面，再互到家中相看，中意後，再定親。有些青年不須別人介紹，雙方在共同的生活勞動中，建立了感情，自由戀愛。包辦婚姻的習俗已逐漸革除，寡婦再嫁為政府所提倡，不再受人歧視。今日男女戀愛婚姻，不計錢財，重在品德，重在相敬相愛。婚禮也不遵循舊俗，坐轎逐步改為徒步和坐車。出現了茶話結婚、旅行結婚和舉行集體婚禮的新風尚。80年代以後，又提倡“女娶男嫁”，男至女家落戶受到歡迎，權利平等，不再受到歧視和刁難。
近幾年，少數家庭出現了父母干涉兒女婚事的不良現象，而且索要彩禮之風漸盛。彩禮，少則幾百元，多則上千元，還要男方置辦高級衣物、蓋新房。男方為娶親往往負債累累，“喜”事變成了“愁事”。
禮儀風俗之誕生
一、催生
女子婚後第一胎，臨產前一月，娘家備上紅糖、雞蛋送至婆家，名日“催生”。婆家以紅雞蛋饋贈。
二、報喜
孩子生後第三天(也有七天的)，父親即去孩子外婆家報喜。生男孩則帶書1本(紅繩系之)、紅糖2斤、單數紅雞蛋若干；生女孩則帶紅花1朵、紅糖2斤、雙數紅雞蛋若干。外婆見到禮物即知生男生女。然後回贈紅糖2斤、母雞1隻，稱“開生”。
三、送米麵
孩子生後12天，外婆家則備上小孩衣物及紅糖、雞蛋、米花、饊子和幾段彩幛等，裝在專門用來送米麵的盒子裡，貼上寫有“×月×日喜封”的紅對聯抬著送去，以示賀喜。外婆和親朋數人同去。尊輩要一一送給嬰兒“見面禮”。主人將所送衣服、彩幛懸掛於門楣之上。中午，點燃炮竹，設宴款待來客。賓客去時，要送饅頭和紅雞蛋之類，以示謝意。嬰兒外婆一般留下住幾日，如若有事不能留住，須脫一件褂子留下。
四、接滿月
嬰兒滿月，外婆家要去人把女兒和嬰兒一同接回住上10天半月，謂之“接滿月”。去時，嬰兒臉上要抹點黑灰，回時臉上搽點白粉，俗稱“黑臉去，白臉來，嬰兒越養越富態”。外婆還要送一隻“鉸頭雞”，用一塊紅布挖孔套在雞脖子上。也有送“鉸頭羊”的。不管是雞是羊，只許飼養，不興宰殺。舊時，頭胎生女孩，娘家多在28天“接滿月”，有“接得早，生個小(指男孩)”之說。
五、揭花疤
嬰兒多在年內種花，即種牛痘。舊時種花為險期，要用紅布條掛於門前避邪。傷疤愈後，外婆家送紅糖和紅點饅頭祝賀嬰兒安全“過關”，俗稱“揭花疤”。
舊時，貧窮人家子女多無力撫養，加之重男輕女，故有棄嬰和溺嬰的現象存在。建國後，人民生活改善，婦女、兒童受到法律保護，這種現象已不多見。誕生習俗，民間依然盛行。
禮儀風俗之慶壽
舊時，人到60歲便可稱“壽”。生日那天要慶賀一番。建國前，富家祝壽較為隆重。做壽時，家中設壽堂，張燈結彩，懸掛“福如東海長流水，壽比南山不老松”的對聯。堂中置案，擺供果，燃燭焚香。拜壽時，壽者坐予正堂，子女親朋依次禮拜。一般人家做壽，多為送禮品祝賀，不舉行儀式。窮苦人家一般不做壽。而地方豪紳常以慶壽為名，廣發壽帖，索取財禮。建國後，境內仍保留為老人做壽的習俗，但不是每年都做，多在66歲、71歲、73歲時做壽。
一、六十六
老人66歲生日時，女兒和至親好友備上66個紅點饅頭、66個扁食或水餃、6斤6兩豬肉，以及糕點、酒之類禮物前往祝壽。俗稱“六十六吃塊肉”。女兒所送數量一般超過66個，以祝老人延年益壽。另外還給老人添新衣。老人家中設宴招待親朋。
二、七十一
“人活七十古來稀”，老人活到70歲即為大壽了。本地大都在老人71歲生日時為其祝壽，因有“七十一吃只雞”之說。所以女兒和親朋前來祝壽必備雞1隻，饅頭、扁食各71個。
三、七十三
俗說“七十三，吃個鯉魚猛一竄。”舊稱“七十三不死鬼來纏”，老人吃條鯉魚，即可度過生死關。因之老人73歲生日時，女兒和親朋都備鯉魚1條及饅頭、扁食各73個為老人祝壽。
尊老愛幼是中華民族的美德，本地為老人祝壽已形成風氣。現時城鄉祝壽禮物已時興蛋糕、長壽麵，少數農村仍沿用舊俗。
禮儀風俗喪葬
老人死去，稱“正寢”，喪事則稱“白事情”。舊時均用棺葬，俗稱“墳葬”，喪禮甚是繁瑣。
一、送終 報喪
老者臨終，家屬到場送別，咽氣後，即燒紙箔，謂之“燒落地紙”。替死者抹身、梳頭、更衣後，將屍體移至堂前(靠左邊)，覆以被單，同時燒香焚紙點油燈。在路口燒毀死者被褥、席草之類，門上貼白紙，門前插白幡，以示鄰里。然後向親友報喪。
二、人殮 守靈
棺木放置屋正中，將死者殮入棺木。入殮時，死者背墊銅錢，口含銅錢，手拿餅子，臉蒙1紙。棺頭點長明燈，置1小罐，插筷1雙，謂之“密封罐”。地上放1土盆，謂之“老盆”，以備親屬弔唁燒紙之用。孝子輪流侍守棺側，朝夕不離。親友前來弔孝，由孝子跪迎，跪送。若來者為女眷，則由死者兒媳或女兒至孝堂跪迎。
三、出殯 安葬
死者全家都穿白色孝服，親屬多給死者扎紙物；死者為男，則扎紙馬、紙人；為女，則扎彩轎、紙人。另扎4筒彩幡。親友奠儀以紙箔為主，交厚者多送挽幛(6尺黑布)。至第三日晚上，由兩人抬土罐，內裝麵湯，帶上端菜托盤，全家人隨之，哭入附近神廟，或村外十字路口，俗稱“送湯”。禱告後，打碎土罐，舉家痛哭，盡哀始還。出殯前，打開棺蓋，讓全家與至親圍棺一睹死者遺容，然後封棺出殯。棺起身，長孫持白幡引路，孝子摔碎“老盆”，持哀棍領棺下地。家屬親友持紙人、紙馬、幡幛等隨後。本地有女眷不能隨棺下地的習俗。至墓地，長子引棺先繞墓穴向左向右各轉3圈，然後引棺入穴。葬畢回家，宴謝弔唁親朋。次日，孝子到送禮各家叩頭“謝孝”。
四、圓墳
葬後第三日，全家同往墓地，添土築墓，並焚燒紙箔，圍墳跪哭，稱為“圓墳”。
五、守孝
老人死後，兒女要穿孝3年。百天之中，孝子見人不分長晚輩，均向人叩頭，以示行孝。守孝期間有3忌：百日內不剃頭；3年元宵節不蒸燈；3年春節不貼紅對聯<當年不貼，第二年貼藍對聯，第三年貼黃對聯)。
